雞蛋油菜炒饅頭的做法 雞蛋油菜炒饅頭的做法介紹

1、主料：雞蛋2顆。

2、輔料：油菜2顆、饅頭1個、花生油1勺。

3、調料：鹽適量。

4、饅頭切丁，油菜切碎，雞蛋打散加鹽攪拌均勻。

5、炒鍋放油燒熱，放入饅頭丁翻炒。

6、饅頭丁有焦黃色時放入油菜翻炒。

7、油菜變軟後把雞蛋液淋在饅頭丁上。

8、翻炒均勻即可。