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小白兔饅頭的做法 小白兔饅頭如何做

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小白兔饅頭的做法 小白兔饅頭如何做

1、食材:100g麪粉、20g奶粉

2、牛奶加入酵母。加入糖。

3、加入酵母。

4、將酵母水倒入麪粉中。

5、揉成光滑麪糰。

6、放入酸奶機發面1個小時。

7、發至2倍大的麪糰。

8、取出排氣,揉成光滑麪糰。

9、再發20分鐘。

10、取出後再次排氣。

11、揉成長條。

12、切小劑子。

13、把劑子整形成橢圓形。

14、在橢圓形頭部用剪刀剪兩小刀,就是兔子的耳朵了。

15、用剪刀扎3個小眼。

16、上鍋蒸15分鐘。

Tags:小白兔 饅頭