雞怎麼蒸才好吃 蒸雞的方法

1、將雞肉清洗乾淨，去掉不要的部位，然後再切成塊狀，和着鹽、生抽、料酒、生薑片、葱段，一起給醃製一個小時左右。

2、然後再把醃製好的雞肉給入鍋中用小火蒸半個小時，蒸好後，澆上醬汁便可以吃了。

3、清蒸雞肉時需要注意，塗抹點料酒，這樣可以去除掉腥味，再用小火，這樣煮出來的雞肉會比較入味。