東北蛋炒麪的家常做法 東北蛋炒麪做法

1、食材：雞蛋2個、麪條400克、青椒1個、胡蘿蔔半個、黃瓜半個。

2、青椒、黃瓜、胡蘿蔔切好待用。

3、將麪條蒸到9成熟，撈出。

4、鍋內入油，爆香配料，依次倒入麪條、調入老抽、鹽、生抽煸炒片刻。

5、好吃的蛋炒麪，噴香出爐了，然後配上一個大大的雞蛋餅。