土豆排骨木耳湯的做法大全

土豆排骨木耳湯是一道家常的營養湯品，下面是土豆排骨木耳湯的做法大全：

材料：
- 豬排骨200克
- 土豆1個
- 黑木耳20克
- 薑片適量
- 雞精適量
- 食鹽適量
- 生抽適量
- 水適量

做法：
1. 排骨洗淨，剁成塊狀，用沸水煮一下，去血沫。
2. 黑木耳用温水泡軟，洗淨，撕成小片備用。
3. 土豆去皮，切塊備用。
4. 鍋內熱油，爆香薑片。
5. 加入排骨炒出香味。
6. 倒入適量的水，煮沸。撇去浮沫。
7. 加入黑木耳和土豆塊，煮約10分鐘，至土豆熟軟。
8. 加入適量的鹽和雞精，調味。
9. 煮開後，撒入適量的生抽，煮1-2分鐘即可。

小貼士：
1. 煮排骨時，可以事先用開水焯一下，去除血水和腥味。
2. 煮土豆時，注意時間不要過長，以免土豆煮爛。
3. 可根據個人口味調整鹽和雞精的用量。

土豆排骨木耳湯簡單易做，有滋補養顏、強身健體的功效。適合全家人食用。