甜排骨湯的做法

甜排骨湯的做法：

所需材料：
1. 排骨500克
2. 姜塊2片
3. 紅棗10顆
4. 枸杞10克
5. 冰糖適量
6. 清水適量

步驟：
1. 將排骨洗淨，放入熱水中焯水，去血水。然後撈起洗淨備用。
2. 鍋中加入足夠的清水，水開後放入焯水過的排骨。
3. 加入姜塊，再放入紅棗和枸杞。
4. 將鍋調到小火煮20-30分鐘，期間需不斷撇去浮沫。
5. 把冰糖洗淨後放入鍋中，繼續煮5-10分鐘，待冰糖完全溶解。
6. 關火，撈出姜塊，即可享用。

温馨提示：
1. 想要湯更甜，請增加冰糖的用量。
2. 可以根據口味添加鹽、雞精等調味品。
3. 枸杞和紅棗可以根據個人口味增加或減少。
4. 在湯煮的過程中可以適量加水，以便湯更濃郁。