韓式土豆湯的做法

韓式土豆湯是一道經典的韓國湯品，它簡單易做，口感鮮美。以下是韓式土豆湯的做法：

所需材料：
1. 土豆：2個，削皮切塊
2. 洋葱：1個，切碎
3. 大蒜：2瓣，切碎
4. 綠洋葱：適量，切碎
5. 雞肉或牛肉肉絲：適量（可選）
6. 雞精或牛骨湯粉：適量
7. 鹽：適量
8. 水：適量

做法步驟：
1. 準備好所需的材料。
2. 在一個大鍋中，加入適量的水，放入土豆塊和洋葱碎，煮開。
3. 如果選擇使用肉絲，可以在水煮開後，將肉絲放入鍋中一起煮。
4. 煮沸後，轉小火，繼續煮15-20分鐘，直到土豆完全熟軟。
5. 在煮土豆的同時，準備調味料。將大蒜切碎，綠洋葱切碎備用。
6. 當土豆煮熟後，使用攪拌器或勺子壓碎土豆，使其成為濃湯狀。
7. 加入雞精或牛骨湯粉，以及適量的鹽，根據個人口味調整。
8. 繼續煮2-3分鐘，使調味料充分溶解入土豆湯中。
9. 關火前，加入切碎的大蒜和綠洋葱，攪拌均勻。
10. 倒入碗中，韓式土豆湯就做好了。

温馨提示：
- 如果喜歡更濃稠的湯，可以用攪拌器將土豆和洋葱完全打碎。
- 可以根據個人口味，添加其他喜歡的蔬菜或調料。
- 雞肉或牛肉肉絲是可選的，可根據個人喜好來選擇是否加入。