1、主料:雞肉200克、米適量。(米和雞肉的分量應根據你家人口的數量增減哦)
2、輔料:鹽少量、生抽1湯匙、白糖1/3湯匙、生粉1/3湯匙、姜、葱、香菜適量。
3、雞洗乾淨後斬件,用鹽、生抽、白糖、生粉、薑片醃10分鐘入味;(有時間醃的時間長點更好,醃雞的時間我們可以處理青菜。)
4、像平時煮飯那樣用電飯鍋煮,水應該比平時略少一點點,把醃好的雞肉連醃料倒進去米的上面煮;
5、飯熟後,加進葱花和香菜碎,蓋上蓋子繼續保温6~8分鐘即可。