黑木耳的吃法 黑木耳炒山藥的操作步驟

1、黑木耳炒山藥：將山藥去皮，洗淨，切成薄片狀。

2、將黑木耳泡發，注意黑木耳不要泡太久，像泡幾天就不可取了，這樣容易產生毒素，吃了之後，容易中毒，一般上午泡發了，晚上就可以用來炒了。

3、炒法：先熱油，然後倒入山藥翻炒，再倒入黑木耳，姜、蒜，最後加調味品即可。