焦糖醬麪包製作方法 香甜焦糖醬麪包的做法

1、將白糖倒入小奶鍋，大火加熱。

2、加熱到糖開始融化，邊緣開始出現焦黃色的時候，轉小火慢熬。

3、把糖熬出大泡，顏色變成微微的焦黃色，加入少許鹽。

4、倒入加熱的淡奶油，不時攪拌着小火慢熬。（一定要放加熱的淡奶油，冷的會濺，倒的時候手離開鍋一定的高度，小心不要被熱氣燙着手）

5、小火熬到粘稠即可。（大約需要5、6分鐘）

6、最後焦糖醬淋到土司麪包上，這樣美味的焦糖醬麪包就做好了。

7、吃不完的焦糖醬可以用乾淨的瓶子裝起來密封放冰箱保存。