肉丁燒麥如何做 做燒麥的竅門

1、餃子皮8張、糯米80g、肉丁50g、滷汁適量。

2、做法：剩餘的糯米上鍋蒸熟備用，鍋燒熱炒香肉丁。

3、炒至肉丁半熟後，加入滷汁炒均勻。

4、將炒好的肉丁與蒸熟的糯米拌均勻。

5、取一塊餃子皮，放上餡料，在手的虎口位置收一收。

6、做好的肉丁燒賣生胚。水開後，上鍋蒸十五分鐘左右，餃子皮成熟即可。