肉丁的精選

1、材料：半肥瘦豬肉，黴香鹹魚。2、調料：姜，醬油。3、做法：新鮮半肥瘦豬肉去皮，切片，豬肉切丁要大小適中。取兩塊黴香鹹魚出來切小塊4、切好的豬肉加入醬油（主要為了調色，不然肉太白不好看）和靚魚...

1、豬肉切成適當的片，加五香粉，燒烤粉，料酒，椒鹽抓均勻。喜歡吃辣椒的加一點辣椒麪。2、洋葱切成細丁，和豬肉一起醃一小時以上。為了使肉更滑潤，加一點菜籽油抓均勻。3、把牙籤用開水燙一燙...

1、豬肉(瘦)250克、尖椒200克、洋葱1/2個、黃醬3茶匙、植物油3湯匙、水適量。2、做法：肉切丁，如花生米李大小。尖椒和洋葱都改刀切成丁。3、電磁爐開火，烤盤內倒入3湯匙植物油，放入肉丁。...

茄子肉丁如果保存得當，在合適的温度下，可以過夜並且可以安全食用。以下是保存茄子肉丁的建議：1.保存在冷藏室：將茄子肉丁放在密封的容器或食品袋中，放入冷藏室保存。這樣可以延長食物的保鮮...

1、冰箱冷凍一會更好切。如果需要對肉切片切丁的話，其實大家把肉放到冰箱冷凍一段時間之後再拿出來切，這個時候就比較好切了，因為肉冷凍了之後，切的時候比較容易掌握厚薄的程度，有的時候大...

1、玉米豌豆炒肉丁原材料：嫩玉米粒、青豌豆、胡蘿蔔、裏脊肉、小葱、油、鹽、醬油、生粉、蠔油。2、把玉米粒和青豌豆洗淨，胡蘿蔔切丁。裏脊肉切丁，放進醬油、生粉和少量食用油拌勻醃製5...

1、豬肉丁1份、黃瓜1根、大醬1勺、洋葱30g。2、方法：洋葱切丁、黃瓜切丁、豬肉切丁都待用，鍋內加油後下入切好的豬肉丁炒出香味。下入洋葱繼續翻炒後，下入切好的黃瓜丁翻炒，翻炒均勻後加入...

1、主料糯米500g，餃子皮30個，豬肉200g，胡蘿蔔適量，小葱5棵，香菇20個，輔料，十三香適量，食鹽適量，木糖醇適量，味精適量，生抽適量，老抽適量，黃豆醬適量。2、胡蘿蔔半根，剁碎備用。3、幹香菇20顆左右，泡發...

1、將瘦肉切成毛豆大小的肉丁，加少許鹽、糖、料酒、水澱粉輕輕抓勻，靜置備用。2、醬瓜切丁，放入清水中泡十分鐘，去除鹹味。3、熱鍋起油，將瘦肉丁炒至顏色變白，盛出備用。4、鍋中倒油，開大火，油...

1、主料：胡蘿蔔1個，青椒1個，紅辣椒1個，豬肉50克。輔料：姜1克，蒜1克。2、胡蘿蔔切丁，青椒切丁，肉切丁，紅辣椒切丁，姜蒜切碎。3、鍋燒熱倒入食用油，待油熱時倒入姜蒜炒出香味。4、然後倒入肉丁翻炒...

1、宮保雞丁的製作材料：主料：去骨雞腿肉400克；調料：大葱2根,辣椒4只,花椒約15粒,花生80克,姜3片,生抽醬油3勺,老抽醬油1勺,綿白糖3勺克,米醋3/2勺,澱粉3/2勺,料酒3/2,水1勺。2、材料説明：生...

1、原料：調料：剁椒、紅辣椒、姜、蒜、香葱、水澱粉、紹酒、胡椒粉、鹽、生油、雞蛋、香油、香醋、生抽。2、草魚洗淨去頭、去骨一劈兩片。3、用刀片下腹部刺。4、將魚肉切成片。腹部刺切...

1、用料：裏脊肉80g、龍爪菜一捆、鹽1g、油3g。2、做法：（1）去掉老根，只留嫩葉和莖。（2）全部撿好的，龍爪菜水分多，炒過之後縮水嚴重，所以少放油。（3）裏脊肉切大丁。（4）加點澱粉和醬油醃製一下讓它充分...

1、肉丁隨意，生薑片幾片，大蒜兩三顆，料酒一勺，醬油兩勺，白砂糖三勺，醋四勺。2、肉切成丁，越小越好入味姜切成片片，大蒜不用切。3、糖醋汁的做法是把料酒、醬油、白砂糖和醋混合到一起即可。4、...

1、豌豆200克、瘦肉100克、葱2根、蒜瓣5個、油適量、鹽4克、醬油10毫升、辣椒粉4克。2、豌豆洗淨，瘦肉洗淨切丁，蒜瓣剝皮後切碎，大葱切小段。3、鍋燒熱倒入油，油燒至七成熱，加入蒜和葱爆炒...

1、首先用冷鍋冷油把花生炒熟。2、然後把炒熟後的花生放入碗中，加少許鹽。3、然後再利用鍋中的油加入肉丁翻炒。4、加入麻辣醬、老抽一小勺、生抽一小勺、少許糖，加入適量水，煮至湯水收幹...

1、食材：土豆2個、肉200g、紅辣椒2個、葱少許、鹽少許、耗油少許、生抽少許。2、首先將肉和土豆切成小顆粒，將紅辣椒切成小丁狀，葱切成葱末備用3、鍋中放油，將醃製好的肉丁放入鍋中，等下面...

1、用料：五花肉半斤多、生薑五片、洋葱半顆、大蒜2顆相、紅葱半根、香葉三片、八角兩個、乾紅尖椒三個、冰糖三顆、料酒適量、生抽適量2、準備好材料（洋葱切圈，生薑切片）冰糖兩三顆就可以...

1、花生，肉丁，老乾媽辣醬，老抽，生抽。2、冷鍋冷油把花生炒熟。3、炒熟後放入碗中，加少許鹽，鹽可以讓花生長時間香脆。4、利用鍋中的油加入肉丁翻炒。5、加入老乾媽辣醬、老抽、生抽、少許糖，...

1、瘦肉切丁，加入姜蒜末、香油、料酒、鹽和澱粉拌勻醃製十分鐘。2、鍋中放油，油熱後下肉丁炒。3、快速劃散至肉丁變成白色後撈出備用。4、鍋中放底油，下幹辣椒煸香。5、加入毛豆一塊兒炒...

1、準備材料蒜薹1把、西紅柿2個、胡蘿蔔半根、熟肉1塊、雞蛋2個、葱適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、植物油適量、鹽適量、醋適量、生抽適量。2、把蒜薹後面的“小尾巴”摘掉，洗乾淨，切...

1、材料：西葫蘆、裏脊肉、生抽、料酒、水澱粉。2、裏脊肉切丁，加生抽、料酒、水澱粉醃製十幾分鍾；3、西葫蘆切薄片；4、蒜切碎；5、鍋中油熱後，放入裏脊肉片炒散，翻炒均勻至變色，盛出備用；6、鍋中...

1、主料：蒜薹1把、豬肉末200克、玉米粒適量、葱適量、小米椒圈適量、姜適量、蒜末適量、胡蘿蔔丁適量。2、輔料：食用油2勺、食用鹽半勺、豆瓣醬1勺。3、蒜薹切丁，在開水鍋中焯燙。4、起鍋...

1、食材：藕適量，瘦肉一塊，幹辣椒幾個，蒜幾瓣，澱粉適量，鹽適量，油適量。2、將肉，藕切成丁備用，辣椒切成段，蒜切成丁備用。給肉丁裹上鹽和適量澱粉（澱粉不嫩太多）。3、熱鍋，鍋中加入油（可以多一點），油五...

1、主料：豬瘦肉150克。2、配料：花生米150克。3、調料：醬油8克、料酒、醋各3克、鹽2克、味精1克、糖10克、辣椒25克、花椒10克、辣椒麪1克、澱粉3克、雞蛋半個、葱5克、姜4克、蒜2克、油50...