1、將芒果放在清水裏洗淨,洗淨削皮;
2、將芒果切片,最好是切薄一點(曬制時間短);
3、芒果中加入糖、適量的水,醃製均勻;
4、浸泡兩小時後,將芒果撈出曬乾;
5、曬制3天左右就可以曬乾了,裝在盒子裏密封(防止受潮)。