怎麼晾曬紅薯幹 如何晾曬紅薯幹

1、洗。放焉了的紅薯洗淨，去掉首尾。

2、蒸。把洗乾淨的紅薯放到蒸鍋裏，用大火隔水蒸熟，蒸到用筷子能輕鬆插進紅薯裏沒有硬芯就好。

3、切。蒸熟後的紅薯放涼以後剝去表皮，然後按照自己的喜好，將紅薯切成薄片狀或者條狀即可。切好後放在晾網上。

4、曬。將晾網放在既通風又能曬到太陽的地方，曬的過程中要勤翻面，曬上二三天就可以了。紅薯幹不用曬得特別幹，太乾了沒嚼勁。