1、取出買來的豆腐放入碗中備用。
2、將準備好的豆腐切成片狀,上鍋蒸15分鐘。
3、15分鐘豆腐出鍋後,趁熱在豆腐上均勻抹上一層鹽巴,放到窗子外面晾曬。
4、晾曬一天後將豆腐翻一面,繼續晾曬。
5、兩天後豆腐乾曬好了,就可以拿來炒菜了。