芒果乾晾曬製作的方法 芒果乾晾曬製作技巧

1、削皮去核,切片,儘量不要太厚,備用。

2、切好的芒果片放到糖水裏醃幾個小時,其實如果是夏天就直接撒糖醃,因為冬天糖不融化所以要煮糖水。

3、浸泡兩小時後，將芒果撈出曬乾。

4、曬制3天左右就可以曬乾了，裝在盒子裏密封（防止受潮）。