1、原料:芹菜、豬肉、粉條、十三香、鹼面、鹽、醬油、麪粉。
2、先將粉條用熱水煮軟,芹菜切丁,然後將兩者拌在一起。
3、五花肉切片,加入醬油,鹽,十三香,醃製。芹菜粉條同樣醃製一下。
4、充分拌勻即可。
5、撒上面粉,不需要太多,薄薄一層即可。