1、食材:豬蹄2個、大葱適量、姜適量、八角適量、花椒適量、紅糖適量。
2、開火燒水,放入姜,八角,花椒,大葱,在放入適量的鹽。
3、然後放入豬蹄,大火燒開,小火煮50分鐘左右,待豬蹄熟透之後瀝乾水分備用
4、另起一鍋,放入紅糖,在放入蒸屜,把豬蹄放入鍋中。
5、開大火,薰5分鐘。
6、最後刷上一層香油,出鍋盛盤就可以吃了,冷透後就可以了。