1、小米飯的熱量相對來説比較高,每100克小米飯中含有350大卡左右的熱量。
2、但是本身小米的質量並不高,100克小米只含有不到50大卡的熱量,但是在經過烹飪之後,它的熱量會迅速增高。而且裏面會產生比較高的糖分,少量的攝入一些小米飯,可以有效的增強人體免疫力、增加飽腹感。但是攝入太多有可能會迅速的升高血糖,所以對於有糖尿病的患者建議慎用。