自熱米飯或自熱火鍋加熱的熱量來源於什麼反應 自熱米飯或自熱火鍋加熱的原理

1、自熱米飯或自熱火鍋加熱的熱量來源於化學反應。化學反應就是分子破裂成原子，原子再重新排列組合成新分子的過程。

2、在化學反應的過程中，常會出現發熱、發光、變色、生成沉澱物等情況。

3、化學反應的本質就是舊化學鍵被新化學鍵代替的過程，還可再細分為：化合反應、分解反應、置換反應、複分解反應。