紅燒雞蛋視頻 煎雞蛋也能做出新花樣下飯一流

1 鍋中放適量油，放入雞蛋，煎至兩面金黃，盛出。2 碗中加兩勺生抽一勺蠔油半勺雞精一勺白糖適量鹽少許香油，加入少許清水攪拌均勻。3 葱姜切末，葱葉另外切葱花。4 鍋中油熱放姜葱爆香...

1 鍋中放適量油，放入雞蛋，煎至兩面金黃，盛出。

2 碗中加兩勺生抽一勺蠔油半勺雞精一勺白糖適量鹽少許香油，加入少許清水攪拌均勻。

3 葱姜切末，葱葉另外切葱花。

4 鍋中油熱放姜葱爆香，倒入醬汁大火煮開，放入煎雞蛋，小心翻動，讓雞蛋均勻沾上醬汁，蓋上蓋子燜1分鐘左右，出鍋撒上葱花即可。