1、麪粉、豬肉餡、小葱、十三香、鹽、雞精、醬油、酵母粉。
2、將酵母粉放入適量的温水中,發酵五分鐘。
3、將發酵好的酵母水和麪粉混合,揉成光滑的麪糰,放置十分鐘左右發酵麪糰。待麪糰增大一倍。
4、將小葱切碎,放入鹽,雞精,十三香,醬油和肉餡一起均勻攪拌。
5、將發酵好的麪糰,切成一個一個的麪糰。
6、將麪糰幹成麪皮,包成包子型狀,然後將包子壓扁。
7、放平底鍋煎成兩面金黃即可。