1、海帶絲買回來反覆用清水洗去腥味,大葱,姜洗淨切絲,蒜切片備用。
2、鍋燒熱,放入適量的食用油燒熱。
3、油燒熱後倒入姜,葱絲,蒜片爆香。
4、倒入海帶絲翻炒均勻。
5、加入適量的鹽,五香粉再次翻炒均勻。
6、加入半碗水,加蓋煮5分鐘左右,開蓋調入雞精,撒入香葱末即可。
7、出鍋裝盤。