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白蘿蔔丸子湯的家常做法

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白蘿蔔丸子湯的家常做法

白蘿蔔丸子湯是一道簡單而營養豐富的家常湯品,下面是它的做法:

材料:
- 白蘿蔔:適量
- 肉末:適量
- 葱:適量
- 大葱:適量
- 生抽:適量
- 鹽:適量
- 胡椒粉:適量

步驟:
1. 準備白蘿蔔,將其去皮後切成小塊或者刨成絲。葱切成葱花備用。
2. 在一個大碗裏,將肉末、葱花、適量的鹽和胡椒粉混合均勻,攪拌至肉末有些粘稠。
3. 將肉末搓成小丸子,大小可以根據個人喜好來決定。
4. 把丸子放入熱水中焯水,煮至丸子浮起來,並煮一會兒後撈出備用。
5. 取一個炒鍋,加入適量的油,待油熱後加入大葱炒香。
6. 加入白蘿蔔翻炒一會兒,然後加入適量的生抽和鹽,翻炒均勻。
7. 加入適量的清水,將鍋中的內容煮開。
8. 將之前煮熟的丸子放入鍋中,繼續煮一會兒,直到白蘿蔔變軟且丸子熟透。
9. 最後根據個人口味可以添加一些調味料,如鹽和胡椒粉進行調整,再根據個人喜好撒一些葱花進行裝飾即可。

白蘿蔔丸子湯製作簡單,健康美味,適合全家人食用。