1、白蘿蔔去皮,對半切開,然後切0.5釐米的片,這樣的形狀比較容易夾取。放入鍋中加礦泉水沒過,蓋上鍋蓋開中火煮20分鐘即可。
2、香菜辣椒洗淨,都切碎,放入碗中,加生抽陳醋花椒粉即可。
3、煮好的蘿蔔連湯帶蘿蔔裝入大碗,蘿蔔蘸調好的蘸水食用。