1、牛奶與西米要一起煮。
2、原料:小西米100克、牛奶500克、清水適量、蜂蜜1勺;
3、小西米放入沸水中煮到中間剩下個小白點;關火燜10分鐘;
4、燜好的小西米加入牛奶一起冷藏半小時;
5、冷藏好的西米應該飽滿膨大,吸足了牛奶的奶香味兒;
6、加入蜂蜜再煮沸一下就得到美味可口的牛奶西米露了。