1、材料:彩椒,海鮮菇。
2、鍋中水燒開,海鮮菇浸泡洗淨後,放入焯水,一分鐘後撈出,用水沖涼瀝乾。
3、彩椒去蒂去籽,切成條,海鮮菇切段。
4、鍋子燒熱放食用油,油稍熱,倒入彩椒翻炒一分鐘。
5、倒入海鮮菇一起翻炒片刻。
6、滴入醬油。
7、加一點蘑菇精翻炒均勻後即可出鍋。