豌豆糕的做法大全 豌豆糕的3種做法介紹

1、將200幹克豌豆仁洗淨，放壓力鍋內膽；加入600克清水；電壓力鍋選豆/蹄筋鍵；一小時不到，自動排氣結束，煮好；加入30克白糖，攪拌一下；倒入豆漿機，選果蔬冷飲鍵；兩三分鐘就打好了，倒入保鮮盒室温冷卻；一個小時不到，凝固好了， 倒扣脱模，光滑細膩。

2、洗淨豆豆放在煲裏，最好不要鐵的，煮至豆豆開花。2然後用攪拌機打爛。倒入不粘鍋裏炒，加糖，炒至半乾。將糊倒入容器裏。放在冰箱冷卻。冷卻了半天，從冰箱取出，反扣在砧板上。切條，翻九十度，然後斜切片象菱形，擺盤。

3、豌豆提前浸泡12小時；倒入清水，大火煮30分鐘；將煮好的豌豆，用沙盆搗爛；用湯匙壓豌豆，過篩；熱鍋，倒入豌豆泥；加入白糖；炒至豌豆泥，不易划動；倒入保鮮盒，冷藏5個小時；取出豌豆糕，切成塊即可。