1、主料:榨菜2個、精鹽1兩、糖1兩。
2、輔料:辣椒麪2勺、花椒麪2勺、雞精1勺、香油1勺。
3、榨菜先切成塊晾乾晾乾後洗乾淨棄掉水分。
4、晾乾後用鹽醃製一天。
5、再用糖醃製一天。。
6、依次放入辣椒麪、花椒麪、香油拌勻即可裝入玻璃罐中可以放置一週即可食用。