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醃製辣白菜的方法 如何快速醃製辣白菜

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醃製辣白菜的方法 如何快速醃製辣白菜

1、首先將白菜切塊,然後加鹽攪拌均勻,待用。

2、接着將蘋果等切末;

3、然後依次加入鹽,味精,雞精,辣椒麪,白酒,攪拌均勻,再將拌勻的配料倒入擦乾水分的白菜中。

4、最後將白菜放入冰箱,密封保存15天以上就可以醃製好了。

Tags:辣白菜 醃製