鹹肉燉竹筍的時間取決於鹹肉和竹筍的大小和硬度,通常需要燉煮1至2小時。建議先將鹹肉用清水煮沸去掉多餘的鹽分,然後與竹筍一起燉煮,直到竹筍變軟熟透為止。記得根據個人口味和食材狀況,可適量延長或縮短燉煮時間。