懶人滷蛋做法竅門 懶人也可以做的滷蛋

1、雞蛋 若干、滷料包1包、食鹽若干、八角1個、桂皮10克、香葉三片、醬油若干。

2、把雞蛋煮成水煮蛋，出鍋放置在冷水，將八角桂皮香葉在水裏洗淨。

3、將香料包、八角、桂皮、香葉、醬油、鹽放在鍋內煮二十分鐘，在這二十分鐘內可以先把冷卻後的雞蛋剝皮。

4、當鍋內調料的香氣混合起來時，將剝了皮的雞蛋放在鍋中。

5、最理想的時間是一個時辰，雞蛋最好吃，當然一個小時也是可以的。

6、注意事項，可以在雞蛋放入後一個小時後放點冰糖，不可再裏面放味精等。