蒜泥的精選

1、將大蒜去皮搗碎成泥狀，就成了蒜泥。多用作佐料，也可藥用。2、藥用例：蒜泥治中風不語，配方：大蒜2瓣。3、蒜瓣去皮，搗爛如泥。塗於牙根部。4、藥用：將生大蒜搗爛如泥，攤在布上如硬幣大小，貼在...

1、放一夜的蒜泥是否能吃，要分情況討論。如果室內温度比較低，並且沒有吃完的蒜泥儲存的方式比較好，放入了冰箱，蒜泥當中的營養物質沒有遭到破壞，沒有出現變質的現象，則可以繼續吃。2、但如果...

1、食材：黃瓜200g、蒜末適量、小米椒適量、糖1勺、生抽2勺、香醋1勺、蠔油1勺、芝麻油1/2勺、白芝麻適量。2、黃瓜兩側各放一根筷子。3、與黃瓜垂直下刀，切兩毫米左右薄片。4、切到頭後...

1、先要將黃瓜洗乾淨。2、然後將黃瓜對半剖開，用刀輕輕地拍一下。3、將黃瓜切菱形。4、然後放大碗內加鹽拌勻，醃15分鐘左右，輕輕擠去水分。5、將蒜頭切沫，待用。6、把蒜沫放入黃瓜中。7、...

1、主料：水發蝸牛肉350克，鮮嫩青椒100克，葱，姜，蒜共50克，烹調油20克，料酒1湯匙，醬油半湯匙，精鹽，味精，胡椒粉各1/3茶匙，水澱粉1湯匙。2、青椒適當切塊。蝸牛肉用清水漂洗乾淨，大個的改刀切小。葱姜...

1、首先我們需要用蒜臼將大百蒜搗成泥，在搗蒜的過程中可以加如小量的鹽，方便快速搗成泥。2、接下來我們需要將搗好的大蒜從蒜臼中取出來放在一旁靜置，將蒜泥裸露進行充分的氧化。3、氧化...

1、五花肉約500克。2、將將五花肉處理乾淨，冷水下入鍋中，加入料酒，大夥煮出血沫後將其撇掉，再放入葱姜，花椒，八角，香葉，桂皮，幹辣椒，鹽。3、中火煮半小時後關火再浸泡十分鐘，接着在碗中放入辣椒麪...

1、材料：鯿魚一條、蒜兩頭、花生油四勺、葱一根、姜一塊、生抽適量、老抽適量、鹽適量。2、將鯿魚去鱗洗淨，頭部和尾部各劃一刀，找到白色的側線。慢慢拉出，可以一邊拉一邊用刀拍打魚身。兩...

蒜泥與一些食物搭配可能會影響口感或產生不好的化學反應。以下是一些不宜與蒜泥混合食用的食物：1.酸奶：蒜泥和酸奶一起食用可能會產生不良化學反應，導致味道變異。2.柑橘類水果：蒜泥和柑橘...

蒜泥黃瓜是一道非常經典的川菜，它的做法相對簡單，下面是製作蒜泥黃瓜的步驟：材料：-新鮮黃瓜2個-大蒜3瓣-生薑適量-食鹽適量-醋適量-白糖適量-生抽適量-香油適量-辣椒油適量（根據個人口味可...

1、原料：蒜瓣、生薑、香菜、味精、鹽、香油、醋、醬油各適量。2、做法：取適量蒜瓣、生薑和香菜，將三者混合在一起剁成末，快剁好的時候放味精和鹽，繼續剁成細末，這樣能讓蒜瓣、生薑和香菜的味...

1、份量:雞1整隻（1.8公斤左右）、鹽和現磨的黑胡椒粉適量、1個大檸檬切成薄片、6頭蒜切成片、新鮮的百里香6枝。2、將烤箱預熱到攝氏160度。3、在烤盤中間放一大張吸油紙或烘烤專用紙。大...

1、食材用料：生菜適量、蒜瓣5瓣、黃豆醬1小碗、味達美1勺、香醋2勺。2、製作方法：（1）生菜放清水裏洗乾淨。（2）掰葉子放篩子控水。（3）蒜瓣放鹽放到敲蒜碗裏敲成泥。（4）放味達美，放醋拌勻。（5）裝碗裏，...

1、長茄子1條，蒜瓣6顆，鹽一勺，味極鮮醬油一瓶蓋。2、茄子切長條上鍋蒸15分鐘左右。3、蒜加少量鹽搗成蒜泥，加入一勺醬油，兩勺醋，混合備用。4、筷子穿透茄子就熟了，茄子晾涼，把麻醬加剛才做的蘸...

1、材料：鮑魚適量，蒜泥適量，鹽適量，白糖適量，醬油適量，橄欖油適量，小葱適量蒜香。2、把鮑魚殺好，用牙刷刷乾淨。3、把蒜切碎，加入各種調料。4、用小勺子把調好味的蒜泥乘到鮑魚上，上鍋蒸10左右就...

1、首先將新鮮的雞蛋大煮，煮到老熟，拿涼水浸一下備用。2、準備搗蒜罐子和一個搗蒜杵，備用。3、將剝好的蒜瓣放入搗蒜罐子中，加鹽搗成蒜泥，加鹽的好處很多，首先菜品本身需要放鹽，其次，搗蒜放鹽...

1、鍋里加水待水煮開下粉絲煮軟2、在等水開的這段時間將蒜、葱、小米椒切碎放在碗裏3、另拿一隻碗加蠔油、生抽、鹽、雞精、如果有高湯這裏可以加一大勺高湯沒有的話加開水也行4、這時...

1、蒜泥用植物油浸泡密封，一般可以保存一週（每天要進冰箱）搗好的蒜泥，在空氣下氧化一個小時，這樣的蒜泥抗癌。2、但是氧化過的蒜泥味道真不招人喜歡，如何讓氧化過的蒜泥好吃，耐得住存放，有一個...

1、準備食材:花甲兩斤，小葱兩顆，蒜2個，耗油和海鮮醬油，鹽。2、清洗花甲。(注意一定需要清洗乾淨)3、準備一鍋熱水，將花甲放入煮，直至花甲開口就可以出鍋了。4、將花甲的兩瓣剝開，留下有肉的那...

1、可以往蒜泥中倒入一層香油，隔絕空氣後就能使蒜泥不變綠。2、也可以把製作好的蒜泥用礦泉水攪好後盛入碗中，蓋上保鮮膜放到冰箱中冷藏，還可以在製作蒜泥的過程中加入鹽，或者加工前將大蒜...

1、用料：姜蒜泥；糖；大蒜；鹽；生抽；雞粉；葱；醋；芝麻。2、清水放2片姜，3勺料酒煮開，放入雞肉煮熟切好備用，姜蒜剁成泥放入碗中，再加入少許白芝麻，鹽，糖，生抽2勺，醋1勺，雞湯若干，攪拌均勻備用。葱末可以提前放...

1、將一個大蒜衣冠不整地放在案板上。2、用刀子側面拍打拍打，就可以很簡單地將蒜衣剝去，切下大頭上的一小段根部扔掉。3、現在，將蒜瓣切片。這樣切末更方便並且手也容易控制。4、刀尖不離...

1、準備材料：蒜300克、油30克、鹽2克。2、將蒜剝開，剝成一粒一粒的。3、用刀背，將蒜粒拍扁，這樣可以非常輕鬆的去除蒜皮。4、將蒜粒大致切碎。5、放入搗蒜的器皿中，加少量的鹽。6、用擀麪杖...

1、製作蒜泥油碟醬使用食材：蒜蓉，蠔油，葱，香菜，芝麻醬。2、食材收集完畢之後就可以開始製作，製作方法也是非常的簡單。3、內測版本和公測版本的內容可能有些不一樣，要是食譜不對的話可能是有...

1、蒜泥用植物油浸泡密封，一般可以保存一週（每天要進冰箱）。2、搗好的蒜泥，在空氣下氧化一個小時，這樣的蒜泥抗癌。但是氧化過的蒜泥味道真不招人喜歡，如何讓氧化過的蒜泥好吃，耐得住存放，有一...