-
發表於:2022-02-17
1、材料:米鴨1/2只,冬瓜300公克,薏米1大匙,老薑50公克,水800㏄,鹽1小匙。2、米鴨剁小塊,放入滾水氽燙2分鐘撈出備用。3、薏米洗淨,泡清水1小時,瀝乾水分備用。4、老薑去皮切片備用。5、將作法1~3...
-
發表於:2022-05-11
1、榴蓮和山藥互不相剋,可以一起食用。2、榴蓮含有大量的糖分,熱量高。其中,蛋白質的含量為2.7%,脂肪含量為4.1%,碳水化合物為9.7%,水分82.5%,維生素含量豐富,維生素A、維生素B和維生素C都較高。3...
-
發表於:2023-02-28
1、淮山燉鴿子的鴿子開始烹飪時就放入鍋中,淮山是關火前半小時左右放。2、一般燉鴿子湯需要1-1.5小時左右,才能夠將鴿子肉中的營養燉出來,但是淮山不能燉這麼久,不然淮山就會燉的非常的爛,...
-
發表於:2024-03-07
淮山和蓮子是可以一起煮的,而且常常被搭配在一起做湯或煲粥。淮山和蓮子都是比較温補的食材,煮在一起可以增強養陰補血的功效。同時,它們的風味也很相配,可以做出美味可口的料理。...
-
發表於:2022-02-17
1、原料:淮山藥50克,桂圓肉50克,甲魚1只(約重800克),料酒、精鹽、葱段、薑片、雞湯各適量。2、將甲魚宰殺,去內臟,放入熱水中浸泡去皮膜、背殼後。洗淨;將淮山藥洗淨去皮,潤濕切片。3、將甲魚...
-
發表於:2018-02-28
1、把牛排骨放入清水中浸泡兩小時,期間多換幾次清水,這樣煲出來的湯更鮮美。2、牛排骨冷水下鍋,倒入料酒,焯水五分鐘,再用温水洗淨。3、砂鍋中倒入適量清水,放入洗淨的牛排骨,選擇煲湯鍵,開始...
-
發表於:2024-04-04
淮山燉雞湯最忌諱的是過量的淮山。淮山雖然有滋補的作用,但是過量食用會導致胃腸不適、腹瀉等消化問題。因此,在燉制淮山燉雞湯時,需要控制淮山的使用量,以避免出現不適的情況。此外,如果有...
-
發表於:2024-03-15
淮山和蓮藕都是常見的食材,它們可以一起煮,搭配在一起會產生豐富的味道和口感。淮山和蓮藕都具有清淡的味道,煮在一起可以相互增添營養價值,並且搭配的口感也很豐富。可以嘗試將淮山和蓮藕...
-
發表於:2022-01-18
1、主料:豬尾1條、蓮子15顆、淮山5片、紅棗8顆。2、配料:姜3片。3、調料:鹽適量。4、蓮子提前用清水浸泡。5、豬尾斬成小段,鍋中燒水,水開後放入豬尾焯燙。6、焯燙後的豬尾用冷水洗去浮沫。...
-
發表於:2018-10-05
1、柴雞526克、淮山260克、蓮子30克、芡實40克、鹽適量、黑胡椒粉適量、枸杞子適量。2、準備好鮮活柴雞;收拾乾淨。3、取一半,剁大塊;撕去雞皮備用。4、準備好淮山、蓮子、芡實。5、淮山...
-
發表於:2022-03-18
1、食材。雞腿1只,瘦肉50g,淮山100g,姜適量,蓮子適量,枸杞適量,紅棗適量,鹽適量。2、鍋內水燒開後把雞腿放入焯燙。3、焯水的雞腿撈到砂鍋內,繼續煮。4、倒入瘦肉絲和薑絲。5、蓮子,紅棗,枸杞清...
-
發表於:2022-09-26
1、高壓鍋的壓強比較大,用高壓鍋燉排骨一般要15到20分鐘左右。2、先要用大火煮上5分鐘左右的時間,直到上汽,再將大火調節至小火讓其小火慢燉15分鐘,等到15分鐘後關火,等到高壓鍋內的壓強恢...
-
發表於:2017-10-09
1、將黃鱔用麪粉洗淨去其黏液,鍋中加水,調入料酒後放入鱔魚段,焯燙片刻備用。2、將山藥切滾刀塊,過水略焯後取出,過油炸至表面微黃取出備用。3、鍋中留底油,爆香葱姜後加入香菇、鱔魚,加料酒,...
-
發表於:2017-11-11
1、主料:牛肉500克。2、輔料:山藥(幹)100克、牛奶250克。3、調料:鹽5克、小葱10克、姜10克。4、將牛肉洗淨,與生薑放入鍋內,加水適量,煮4小時。5、取肉湯一碗,與洗淨的淮山一起放入鍋內,用文火熬...
-
發表於:2023-11-27
淮山燉豬蹄湯是一道營養豐富、滋補身體的湯品。下面是製作淮山燉豬蹄湯的做法:材料:-豬蹄1只-淮山100克-紅棗10枚-枸杞10克-薑片適量-鹽適量步驟:1.將豬蹄洗淨,切成大塊。將淮山去皮,切成塊...
-
發表於:2023-11-22
榴蓮淮山排骨湯是一道非常特別且美味的湯品。下面是其簡易的做法:所需材料:-500克豬排骨-200克榴蓮肉-150克淮山-1個紅棗-適量鹽和胡椒粉(根據個人口味調整)步驟:1.首先將豬排骨放入熱水中...
-
發表於:2019-09-30
1、用料:乳鴿2只,西洋參25克,淮山藥300克,紅棗8粒,生薑2片。2、西洋參洗淨,切片;淮山藥洗淨,用清水浸半小時;紅棗去核洗淨。3、乳鴿去毛和內臟,洗淨,斬件。4、將乳鴿、西洋參、淮山藥、紅棗、生薑...
-
發表於:2023-12-04
要燉好吃的排骨燉淮山,可以參考以下步驟:1.準備材料:500克排骨,250克淮山,適量薑片和葱段,適量鹽和生抽。2.將排骨放入開水中焯水,煮沸後撈出瀝乾水分備用。3.淮山切成塊狀,薑片和葱段備用。4....
-
發表於:2019-01-30
1、原料準備好:排骨;蓮藕;淮山;姜。2、鍋內入適量清水,放入適量薑片及料酒,放入排骨小火加熱飛水;3、蓮藕去皮切滾刀塊;4、泡水中防發黑;5、淮山去皮切塊,泡水中以防氧化;6、排骨飛水後撈出備用;7...
-
發表於:2024-01-05
淮山燉排骨是一道香味濃郁、營養豐富的傳統中華美食。淮山具有補中益氣、健脾養胃、滋養肺臟的功效,而排骨則富含豐富的蛋白質和鈣質,能夠增強人體的免疫力。以下是淮山燉排骨的詳細做法...
-
發表於:2019-10-15
1、新鮮山藥200克,瘦肉250克,鹽、生薑末等適量。2、豬肉選腳籽肉部分,切大塊打花。3、豬肉冷水下鍋,加生薑末煮開,取出待用。4、淮山洗淨削皮,切段。5、淮山放進砂鍋,加清水煮開。6、下豬肉。...
-
發表於:2024-02-27
豬肚燉淮山通常需要燉2-3小時。具體時間取決於豬肚和淮山的大小和質地,以及個人偏好。建議燉至豬肚和淮山變得柔軟熟透,最好在低火慢燉的過程中保持液體的充足,以確保燉出的湯汁濃郁美味...
-
發表於:2022-08-05
1、經常吃山藥燉排骨,對身體有很好的滋補作用,因為山藥能夠益氣養陰、健脾養胃,豬肉可以補益肝腎、強筋壯骨;山藥燉排骨不僅美味可口,並且具有很好的益氣、養胃強身的功效。2、山藥之中含有...
-
發表於:2023-12-07
淮山燉排骨湯是一道傳統的湯菜,可以幫助補充營養、增強體力。下面是淮山燉排骨湯的做法:所需材料:-淮山:適量-排骨:適量-姜塊:適量-枸杞:適量-鹽:適量-料酒:適量步驟:1.準備材料。將淮山洗淨去皮...
-
發表於:2017-12-14
1、材料:豬腦兩副,淮山25克,杞子25克,豬爪100克。調料:姜兩片,鹽少許。2、將豬腦浸在清水中,撕去薄膜,挑去紅筋,放入滾水中煮3分鐘後撈起滴乾水。3、將豬爪放入滾水中高火5分鐘後取出洗淨。4、...