紅酸的精選

紅酸湯牛肉是一道具有酸辣口感的川菜，下面是製作紅酸湯牛肉的做法：所需材料：1.牛腩肉500克2.酸菜適量3.幹辣椒適量4.生薑適量5.蒜適量6.料酒適量7.醬油適量8.雞精適量9.食鹽適量10.幹辣椒...

1、草魚處理好，肉切片，骨切塊，用鹽、料酒、白胡椒粉、澱粉抓勻醃製20分鐘2、圓白菜撕塊洗淨3、葱薑蒜切碎4、鍋內放油，放入葱，姜，蒜炒香5、放入圓白菜翻炒6、放入紅酸湯翻炒7、加入水煮開8、...

1、西紅柿洗淨搗爛，放入大器皿中，加散裝的白酒和鹽。2、密封保管45天發酵即可。不能沾油。...

1、紅酸湯做法一：(1)原料：小西紅柿10千克，白酒250克，鹽30克。(2)做法：將西紅柿洗淨、擦乾，放入白酒中洗過，搗爛後再放入壇中，一層西紅柿一層鹽。（3）最後在上面再撒點白酒，密封后放於陰涼通風處，發...

1、小番茄切成兩半備用，黃豆芽洗淨。2、將酸湯調理包與清水混合均勻，放入薑片、葱段、木姜子、黃豆芽、小番茄、香油製成酸湯，熬煮10-15分鐘。3、香葱、香菜洗淨切成碎，與豆腐乳、木姜子、...

1、原料：牛腩、西紅柿、紅辣椒、凱里紅酸湯、鹽、糖、胡椒粉、葱薑蒜、白酒2、牛腩切塊，涼水下鍋，焯水撈出；鍋內做油煸香葱薑蒜，放入凱里紅酸湯，煮開後放入牛腩塊加少許白酒煮1小時；紅椒切段，...

1、用料：酸湯一大碗、肥肉一小盤、姜、蒜、小葱相剋食物、雞精、味精、鹽、水一小碗、木姜油一小點、西紅柿一個、粉腸一小盤、瘦肉一小盤、豆芽菜一小點、豬肝一小盤、金針菇一小盤、...

凱里紅酸湯魚是一道傳統的貴州酸湯魚菜餚。下面是一份簡單的製作步驟：所需材料：-新鮮魚（適量，可以選擇草魚、鱖魚或者其他魚類）-酸湯料包（可在亞洲食品店購買）-酸豆角（適量）-小黃瓜（適量）-番茄（適...

凱里紅酸湯是一道四川傳統的酸辣湯菜品，主要以鴨血、肥腸等為主料，配以辣椒、花椒等調味料煮制而成。下面是一份簡單的凱里紅酸湯的做法：所需材料：-鴨血（切片）：200克-肥腸（切段）：150克-豆芽菜：150...

1、買的現成紅酸湯2、豆乾番茄切好備用3、木耳白菜洗乾淨4、熱油鍋，倒入番茄炒至起沙5、然後倒入15g的紅酸湯翻炒片刻6、接着倒入適量水，倒入豆乾燒開7、燒開後，加入鹽，再煮四五分鐘，讓豆乾...

1、紅酸湯用料：西紅柿10千克、白酒250克、鹽30克；2、做法：西紅柿洗淨搗爛，放入大的器皿裏(洗淨不粘油)；3、加入散裝白酒、鹽少許。3、密封保管45天發哮即可食用。(切忌不能粘油)4、此菜既有...

1、將武昌魚、番茄、黃瓜、豆芽清洗乾淨。2、葱切段，薑切片。鍋中加入適量食用油，將葱、姜和蒜炒出香味。3、倒入紅酸湯和木姜子，炒出酸香味。4、倒入適量清水，大火燒開；將武昌魚放入湯鍋中...

貴州紅酸湯是一道具有酸辣口味的貴州傳統菜品。以下是一種常見的貴州紅酸湯的做法：所需材料：-豬骨或豬肉骨頭500克-酸菜300克-番茄2個-青紅辣椒適量-姜蒜適量-雞蛋2個-素雞精適量-食鹽適...

紅酸湯魚火鍋的做法如下：所需材料：1.魚片：500克2.魚骨：500克3.冬瓜：500克4.筍尖：200克5.乾貝：100克6.香菇：100克7.辣椒粉：適量8.豆瓣醬：適量9.蕃茄醬：適量10.酸豆角：適量11.雞精：適量12.香葱、薑片：...

正宗紅酸湯是一道經典的四川菜品，下面是其製作步驟：材料：-500克豬肉（五花肉或者腿肉）-100克泡紅椒-50克泡嗑辣椒-50克泡胡椒粉-50克泡花椒粉-50克泡薑末-50克泡蒜末-50克泡葱花-100克黃豆醬...

1、草魚處理好，肉切片，骨切塊，用鹽、料酒、白胡椒粉、澱粉抓勻醃製20分鐘。2、圓白菜撕塊洗淨。3、葱薑蒜切碎。4、鍋內放油，放入葱薑蒜炒香。5、放入圓白菜翻炒。6、放入紅酸湯翻炒。7、...

正宗紅酸湯魚是一道以鮮魚為主要材料，配以酸辣的湯汁而聞名的川菜。下面是正宗紅酸湯魚的做法：材料：-1條新鮮的草魚或其他鮮魚，約500克-2個小的番茄，切塊-1箇中型洋葱，切絲-2個小辣椒，切段-3...

1、製作食材：紅蘿蔔、大蒜、小米辣、醋汁。2、製作步驟：首先準備兩個新鮮嫩嫩的紅蘿蔔，將其洗乾淨之後，不用去皮，直接用刀切去蘿蔔的頭尾，接着切成長段狀，然後改刀，將蘿蔔切成1公分左右的條狀，...

貴州凱里紅酸湯是貴州凱里地區的一道經典酸湯，味道酸辣可口，非常受當地人的喜愛。準備和製作這道酸湯需要一些特殊的食材和步驟，下面是一份詳細的製作貴州凱里紅酸湯的做法。材料準備：1.豬...

1、西紅柿洗淨、切塊。2、菌類、藕、山藥，洗淨去皮改刀。3、青菜洗淨擺盤。4、紅白豆腐洗淨切塊，擺盤。5、草魚洗淨，自腹部向背部切，背部不要切斷。也可以直接片成魚片。6、火鍋里加入凱里...

1、食材：酸湯、西紅柿、草魚、鰱魚、黑魚、木姜子油、辣椒、葱、姜、各種時令蔬菜。2、酸湯是用糯米粉發酵，配以貴州當地出產的野生西紅柿，經過6種工序慢慢熬製而成。3、在熱鍋內放入辣椒...

1、配料：紅酸湯，西紅柿，芹菜，蒜碎；2、魚用鹽，料酒，花椒，薑絲，澱粉醃製；3、熱鍋倒油，蒜碎爆香，放番茄碎翻炒；倒入紅湯，翻炒至濃稠；4、加入水煮開，水開後放入醃製好的魚慢燉；撒入芹菜段翻均；5、最後用適量...

1、宰殺好的魚洗淨，分開魚頭、魚骨和魚身；魚頭和魚骨剁成塊，魚身肉斜切成片（厚薄隨意，但烹調時間要根據魚片的厚薄適當調整）分別裝盆，用鹽、胡椒粉、料酒抓勻醃製一刻鐘；2、姜蒜切片，大葱切段，香...

紅酸湯魚是一道以魚肉為主料，配以酸湯為調料的經典川菜之一。下面是紅酸湯魚的做法：所需材料：-新鮮魚（鯽魚、草魚等）-酸菜（泡菜）-豆芽菜-幹辣椒-生薑-蒜頭-香葱-料酒-白胡椒粉-雞精-食用油-鹽...

1、首先將牛腩切塊,涼水下鍋,焯水撈出之後。2、然後在鍋內做油煸香葱薑蒜,放入凱里紅酸湯,煮開後放入牛腩塊加少許白酒煮1小時。3、最後紅椒切段,西紅柿切塊放入鍋中加鹽、糖、胡椒粉...