1、甘蔗不會引起上火。
2、甘蔗的性味甘、寒,有消熱、生津、下氣、潤燥的功效,食用後不僅不會引起上火,反而有清熱降火的功效,有些人會出現上火的症狀,主要是由於甘蔗的主要成分是纖維,這些纖維較為粗糙,不能被人體食用。所以在食用甘蔗時,口腔及舌頭容易與纖維產生摩擦,導致口腔或者舌頭的組織產生損傷,與一些上火的症狀相似,但其實並不是上火。