素丸的精選

1、材料：土豆120克、胡蘿蔔120克、乾粉絲60克、洋葱60克、香菜15克、雞蛋1個、麪粉75克、玉米澱粉5小匙、鹽1小匙、十三香1/2小匙、香油1/4小匙。龍口粉絲用温水泡2個小時至軟；2、胡蘿蔔...

1、把土豆和胡蘿蔔切成小塊，然後放入攪拌機攪碎。2、攪碎後的土豆胡蘿蔔和菠菜放在一起。拌勻。3、放入豆腐。4、拌勻,加香葱，鹽。5、用手和成自己喜歡的丸子大小,放在微波爐盤裏。6、放...

1、蘿蔔素丸湯要5-6分鐘熬熟，主要材料:蘿蔔1棵、小麥麪粉100克。2、輔材:食鹽10克、十三香4克、生抽適當、醋少量、香萊1棵、白胡椒粉適當。3、蘿蔔一棵，擦絲預留。還可以依據自身的需要...

1、用料主料:紅蘿蔔1個、胡蘿蔔1個、麪粉200g、澱粉50g、雞蛋1個；調料：食鹽適量、調和油適量、胡椒粉適量、花椒粉適量。2、分別將紅蘿蔔、胡蘿蔔去皮，擦成絲。3、用少許鹽拌均勻，醃10分鐘...

1、主要原料有青蘿蔔，輔料有雞蛋、麪粉，調味料有鹽、雞精、味椒鹽、胡椒粉，香味料有葱、姜。2、要把青蘿蔔去皮切成絲，把蘿蔔放入碗中，加入鹽，用手把蘿蔔抓一抓，把水分殺出來擠幹。3、把蘿蔔...

1、土豆120克、胡蘿蔔120克、乾粉絲60克、洋葱60克、香菜15克、雞蛋1個、麪粉75克、玉米澱粉5小匙、鹽1小匙、十三香1/2小匙、香油1/4小匙。龍口粉絲用温水泡2個小時至軟；2、胡蘿蔔擦絲...

1、食材。胡蘿蔔2根、麪粉150克左右、雞蛋2個、香葱適量、姜一點點。2、將胡蘿蔔擦成絲，然後再切幾刀。3、將胡蘿蔔、麪粉、雞蛋、香葱末、薑末一起放到盆中，再放入1勺鹽、少許五香粉調...

1、主料：胡蘿蔔4根、麪粉150克、香菜100克、雞蛋1枚。2、輔料：鹽5克、泡發的粉絲50克、姜15克、五香粉3g。3、胡蘿蔔擦成絲，香菜切成碎末，粉絲切成小段，姜切末。4、把胡蘿蔔、香菜、薑末、...

1、食材：白蘿蔔1顆、胡蘿蔔2根、麪粉400克、葱2顆、生薑50克、精鹽1勺、味精適量、胡椒粉適量、雞蛋2個、生粉200克。2、把蘿蔔插成絲備用。3、胡蘿蔔插上絲放到盆裏，也可以把蘿蔔絲切兩...

1、白蘿蔔800克；麪粉300克；雞蛋2個；生薑30克；大葱50克；十三香6克（根據自己口味換成黑胡椒）。2、白蘿蔔洗淨去皮，擦成細絲，放入少許鹽，用手揉搓並放置一會兒（蘿蔔出水後變軟，但出的水並不要倒掉哦）。...

1、準備材料：蓮藕500克、麪粉2大匙、香菇3-4朵、鹽少許、醋適量、生抽少許、糖適量、老抽幾滴；2、香菇先要浸泡20分鐘，蓮藕削皮洗淨擦成蓉，用手徹底將藕蓉中的水分擠幹；3、香菇泡發後洗淨去...

1、蘿蔔去皮用刨子擦成細絲擠去水份放入容器。2、打入一個雞蛋，倒入麪粉。3、調入1小勺鹽。4、將容器內食材攪拌均勻成粘稠的麪糊。5、鍋內入適量油，燒至6成熱，下入搓好的丸子。6、中火慢...

1、主要原料有青蘿蔔，輔料有雞蛋、麪粉，調味料有鹽、雞精、味椒鹽、胡椒粉，香味料有葱、姜。2、要把青蘿蔔去皮切成絲，把蘿蔔放入碗中，加入鹽，用手把蘿蔔抓一抓，把水分殺出來擠幹。3、把蘿蔔...

1、主料：老豆腐一塊、胡蘿蔔半根、香菇、適量2、輔料：花生油適量、胡椒粉適量、澱粉適量、生抽適量、蠔油適量、鹽適量3、備好食材：老豆腐用開水加少許鹽浸泡十分鐘備用（去除豆腥味）。4、香...

1、買回的藕洗淨去皮，剁成藕泥子備用。2、香菇洗淨切成丁，搬入藕泥中，加適量的鹽、雞精、胡椒，然後加入麪粉少許順時針攪拌，最後加入蛋清即可。3、用勺子挖兩勺放到手裏，揉成圓球。4、水燒開...

1、素丸子製作比較麻煩，可以去市面上買現成的。2、中火燒至油六成熱將丸子放入鍋中炸3分鐘，待表面成金黃色撈出待用。3、鍋中留底油，燒熱後將蒜碎放入爆香，4、隨後加入醬油、料酒和雞粉，倒...

1、將新鮮蘿蔔洗乾淨，切成條，然後剁成餡，如果嫌蘿蔔不好切，可以先用工具擦成條，然後再剁碎，將餡放進盆裏。2、切好的蘿蔔餡裏面放上花椒麪，香油，料酒，味精等調味品，再打上兩個雞蛋。3、再加上少...

1、主料：胡蘿蔔、雞蛋。輔料：植物油、鹽、香葱、姜、五香粉、麪粉。2、做法：把胡蘿蔔洗淨去皮擦成絲，越細越好，再隨意切幾刀。3、把香葱洗淨切末，姜切末。4、胡蘿蔔加香葱末、薑末一起放到盆...

1、茼蒿洗淨切成小丁。2、放入一小勺鹽醃製十分鐘，用手擠去多餘水分。3、放入雞蛋攪拌均勻。4、麪粉澱粉泡打粉拌勻後倒入盆裏。5、放入葱薑末。6、放入胡椒粉，雞精調味。7、用筷子攪拌...

1、食材：豆腐100g，胡蘿蔔100g，雞精5g，生抽20g，油50g，鹽5g，葱花5g，薑末20g，澱粉10g。2、胡蘿蔔切末，豆腐剁碎。3、豆腐中加入胡蘿蔔，加入鹽、雞精、澱粉。4、加入葱花、薑末、生抽攪拌均勻。5、團...

1、青蘿蔔/白蘿蔔650克，雞蛋2個，食鹽8克，葱花50克，薑末30克，十三香10克，麪粉150克。2、炸好的素蘿蔔丸子趁熱掰開一個，蓬鬆暄軟，外酥裏嫩。3、製作純素蘿蔔丸子的食材非常簡單，青蘿蔔一根大，雞蛋...

1、首先準備好素丸子、白豆腐、小青菜、紅枸杞等食材。2、把準備好素丸子、白豆腐、紅枸杞放入燒開水的鍋中，再放入適量醬油、食鹽、香油，出鍋時放入小青菜攪勻。素丸子湯做好了。3、素...

1、材料：半根胡蘿蔔(大根)，兩根香菜，一根小葱，綠豆粉100克，兩個雞蛋、白胡椒粉，花椒鹽，雞精，鹽少許，油少許，白醋兩滴。2、胡蘿蔔洗淨擦絲，加入切碎的香菜和葱，再加入綠豆粉和胡椒粉、花椒鹽、雞精...

1、準備食材。胡蘿蔔2根、麪粉150克左右、雞蛋2個、香葱適量（也可以換成香菜）、姜一點點。2、將胡蘿蔔擦成絲，然後再切幾刀。3、將胡蘿蔔、麪粉、雞蛋、香葱末、薑末一起放到盆中，再放入1...

1、素丸子要炸6分鐘左右能熟，素丸子要從邊下鍋,避免濺起油脂傷到皮膚。2、首先6成油温就放素丸子，炸4分鐘左右，炸到飄浮出鍋裏油麪,顏色黃黃就可以,不要繼續炸了,避免素丸子會炸糊發黑,再...