脆皮豆乾是什麼做的 脆皮豆乾的做法

脆皮豆是用豆乾做的，具體做法如下：

1、材料：五香豆乾200克、麪粉100克、雞蛋2個、麪包糠適量。

2、將雞蛋打入麪粉攪拌成糊。

3、放入五香豆乾均勻地裹上面糊。

4、再沾裹上一層面包糠。

5、放入油鍋小火炸至兩面金黃即可出鍋。