糖果花生的精選

1、花生米適量、麪粉適量，白糖適量。2、把乾淨的花生米放在大鍋裏鋪開炒，先大火，後小火。3、把花生米炒至啪啪作響後，再利用鍋中的餘熱炕上5分鐘，炒透炒香。4、把炒好的花生米一個一個搓去...

1、熬焦糖，砂糖放入鍋中，中小火煮至深棕色，同時另一個火將淡奶油隔水加熱，將温熱的淡奶油倒入焦糖鍋中，迅速拌勻離火。2、黃油軟化，加糖粉打勻，依次加入2個蛋，打勻。3、加入焦糖醬，拌勻，將粉類篩...

1、準備好食材冰糖。2、把冰糖敲碎，敲的越碎越好。3、鍋內倒入準備好的黑糖糖漿、水和冰糖。4、開小火慢慢的煮，期間還需要多攪拌，主要是防止粘鍋。5、熬煮到差不多119度，就可以關火了。6...

1、取1斤花生米，洗乾淨，放到一個乾淨的容器裏面。2、在容器裏面打入2個雞蛋，並用筷子攪拌，一定要讓雞蛋充分攪拌均勻。3、接下來再加入一勺麪粉，同時也要用筷子攪拌均勻。4、鍋裏放入200毫...

1、原料：花生、白砂糖、白芝麻。2、把鍋燒熱，加入花生米，炒至表面乾燥，能夠把皮剝下來。3、把花生外皮剝下來，這個環節考驗耐心，這裏就用了我半個小時，然後把花生米碾碎，不用太碎。4、鍋燒熱，放...

1、材料：花生仁500克，白糖250克，麥芽糖250克。2、將花生仁放入鍋中（不用放油），中小火將其炒香。3、炒好的花生仁晾涼，搓去紅衣，待用。4、鍋內放少量的油，下入白糖，中小火。5、炒至白糖融化，放入麥...

1、原料配方：花生米1千克白糖0.5千克花生油50克。2、將花生米用文火炒熟去皮，分成兩瓣。3、將油倒入鍋裏，待油熱時放上糖並不斷翻砂。待糖全部化後，將花生米倒進鍋內與糖混合。4、趁熱將混...

1、食材：花生（炒）1盤、白芝麻1把、麥芽糖1勺、白糖1大勺、植物油少許。2、花生炒熟去掉皮，最好掰成兩半。3、鍋裏放少許油，把白糖倒進鍋裏不停的翻炒，火開到最小，至到把糖炒化。4、炒出糖色後...

1、原料：炸花生米20克、糯米麪團100克，白糖適量。2、花生米去皮，用刀拍碎放入碗中，調入白糖用勺子拌勻。3、麪糰揉勻，下成25克一個的小例子，用手捏成中間呈窩狀。4、用勺子舀20克花生碎放入...

1、花生1-3斤，花生油1-2升，白糖0.5-1斤，醋1瓶，醬油1壺，澱粉1袋。2、首先要選花生，在選花生的時候要選質量好而且沒有壞塊，比較完整的。然後用水洗乾淨。晾乾，不要有水氣，因為要用油炸。3、把準...

1、取適量花生倒入平底鍋內。2、白糖、澱粉備用。3、小火，慢煎花生。4、要不停的晃動平底鍋，使鍋內花生受熱鈞勻。5、待花生變色，變脆時，盛出。6、鍋內加適量水。7、水燒開後，倒入白糖，用鏟...

1、食材：花生1000克、冰糖400克、水400克。2、炒鍋乾淨無水無油，將1kg花生米直接下鍋進行翻炒。翻炒時採用小火，以免直接將花生炒糊。3、當花生炒的有刺啦刺啦的的細微響聲時，再翻炒1~2分...

1、材料：花生仁50千克，白砂糖33千克，澱粉飴糖16千克，大油2千克，精鹽3千克。2、炒花生仁、芝麻：首先將花生仁、芝麻預炒四成熟，再放入鹽水中（鹽3千克，水10千克）浸泡2小時後，撈出控幹，再炒至淡黃色，篩...

1、食材：花生100克、白糖70克、鹽0.5克、蜂蜜40克、黃油10克、小蘇打2克。2、碗中放入花生，白糖，蜂蜜和鹽攪拌均勻，入微波爐中火3分鐘。3、完成後拿出再次攪拌均勻，繼續放入微波爐中火兩分...

原材料：無花果200g，老冰糖適當。1、選擇不太熟的無花果，清洗表皮，從蒂部撕掉，會外滲很多乳白色液汁。2、扒開無花果連在液汁裝在碗裏內。3、加適當老冰糖，加適度的水。4、上鍋隔水蒸熟。5、...

1、將花生米用文火炒熟去皮,分成兩瓣。2、將油倒入鍋裏,待油熱時放上糖並不斷翻砂。待糖全部化後,將花生米倒進鍋內與糖混合。3、趁熱將混合好的花生米和糖放在一個長方形的盒內(最好...

1、食材：牛奶250ml，三花淡奶50ml，花果茶3克，君度酒15ml，焦糖15ml。2、鍋中倒入一袋牛奶，放入三花淡奶。3、一袋花茶，約3克。4、把花茶倒入奶中，煮沸。5、煮開後的花果奶茶，過濾掉花茶碎，倒入杯中...

1、用料：熟花生碎120g，熟白芝麻8g，白砂糖20g，麥芽糖25g，水16g，鹽0.6g，黃油2g。2、花生和芝麻放入烤箱，100度保温備用。其餘材料倒入鍋中，中小火加熱至140度，倒入花生和芝麻。3、快速拌勻，倒在不粘...

1、食材：白砂糖200克，麥芽糖450克，黃油100克，蛋清63克，奶粉200克，花生500克，糯米紙適量，糖紙適量，鹽4克，水適量。2、把花生放進盤子裏。3、進烤箱用150度中層烤15-20分鐘，等不燙手後去皮。4、水、...

1、花生200克、白糖50克、清水適量。2、做法：準備清洗乾淨瀝乾的200克花生，白糖50克。3、熱鍋爆炒一下花生將要脱皮的狀態。4、鍋中放入少許水白糖翻炒變焦糖色。5、放入炒好的花生翻炒...

1、紅衣花生米入鍋，最小的火慢慢炒出香味，大概十分鐘左右，聞到香味偶爾還會聽到劈劈啪啪的爆裂聲，就是到位啦！出鍋在案板上用擀麪杖擀成幾半，出去花生皮。2、白糖倒入鍋裏，記得無水無油，一直小...

1、先將花生放鍋內小火炒熟，去皮然後用擀麪杖稍擀一下，芝麻放鍋內小火炒一分鐘即可。2、鍋內放油，然後將白糖倒進去翻炒，記得一定要小火，不然容易糊，味道就會變苦。3、白糖炒到顏色變了，全部...

1、主料：花生仁(炒)2300克、白砂糖1800克、麥芽糖1300克、豬油(板油)100克、食用香精2克。2、制瓣子花生仁：將精選過的花生仁放在鍋內與粗砂拌炒至牙黃色起鍋，晾涼，脱去衣皮，精選後再風淨殘...

1、食材：桂花（幹）一小撮白果（帶殼），20克番薯兩條（約300－400克），黃片糖100克，姜一小塊（食指大小），水5碗。2、番薯去皮，切成大小中等的滾刀塊。3、用榨汁機把姜塊磨好，再用濾網或紗布隔渣取汁。4、桂花稍...

1、原料：麥芽糖，花生仁50千克，白砂糖33千克，澱粉飴糖16千克，大油2千克，精鹽3千克。2、花生肉用白鍋慢火炒熟炒香，盛起待涼。3、剝去外皮，每顆花生捏開兩半（或用棍子擀幾下），吹去花生皮備用。4、起...