蒸五的精選

1、食材：鯧魚，洋葱、胡椒、酒、葱、姜、花生油。2、鯧魚洗淨，兩面斜打花刀，深及魚骨。3、兩面抹上鹽、胡椒粉和適量料酒，放上葱片和薑片，醃製15分鐘左右。4、起蒸鍋，大火上汽後，放入鯧魚，加蓋，保...

1、蓮子提前泡好；鵪鶉蛋先煮熟，剝去殼；幹桂圓、幹荔枝去殼洗乾淨；紅棗洗淨；把這些材料和薑片放在一個合適的大碗裏；2、整雞清洗乾淨，不用斬塊，整個放進大碗裏，放在其它材料的上面，撒一點點鹽，放一...

1、上好的豬五花肉清水洗淨，冷水入鍋中，倒入適量料酒，開蓋煮。待水燒開撇去浮沫。然後蓋上鍋蓋，中火煮肉大概40分鐘，用筷子可以輕輕插入瘦肉即可。2、撈出豬五花肉，待肉冷卻至不燙手時切肉，將...

1、原料：五花肉300克、五香蒸肉粉100克、薑絲適量、生抽5克、糖3克、鹽3克、豆瓣醬5克、水10毫升。2、碗中放入五花肉、薑絲、生抽、糖、鹽、豆瓣醬。3、再放入五香蒸肉粉、水，攪拌均勻，...

1、主料：五花肉500g，米粉80g，藕150g，配料，葱20g，姜10g，蒜5粒，甜麪醬3勺，豆腐乳適量，老抽10ml，生抽20ml，料酒20ml，白糖30g，胡椒粉2g，豆腐乳汁2勺。2、五花肉洗淨備用。3、順長斷開成約10cm的長段，切成薄...

1、五花肉把它切成塊或者是切成片，放入鍋上蒸15~20分鐘，基本上就可以煮熟了。2、蒸熟之後可以用筷子戳一下其表面，如果比較容易戳進去，説明已經軟爛，如果戳不到進去的話，那麼可以再蒸上幾分...

1、五花肉、蒸肉米粉、紅薯、醪糟、料酒、花椒粉、辣椒粉、豆瓣醬、鹽、醬油、生薑、香菜。五花肉洗淨，皮治乾淨、切片。2、加入除香菜外的各種調料醃製半個小時以上。3、撒蒸肉米粉，捏...

1、蒸饅頭冷水下鍋蒸十五到二十五分鐘。所需時間的長短根據饅頭、火力的大小發生改變，若饅頭表面已經不粘手,且用手指按出坑可以回彈表示已經熟了。2、饅頭中含有酵母,酵母分為鮮酵母、...

1、食材用料：五花肉400克、大葱少許、蒜四瓣、辣椒麪適量、油適量、鹽少許、老抽少許、十三香少許、料酒適量。2、將五花肉洗乾淨備用。3、洗好的五花肉放入涼水鍋中，同時放入葱白，薑片,...

1、材料：五花肉1斤，2小勺醬油，2/3包粉蒸肉調料，土豆或山藥。2、五花肉一斤，切5-6MM厚的片，入兩小勺醬油拌勻。3、入2/3包粉蒸肉調料拌勻，靜置半小時。4、盤中鋪1釐米厚的土豆或山藥片，入醃製好...

1、主料：五花肉300克，蓮藕200克，糯米75克，大米75克。輔料：蒜末1大勺，薑末1大勺，八角1個，桂皮1塊。調料：料酒1大勺，生抽1大勺，蠔油1大勺，食鹽適量，白糖1勺，蒸肉粉3-4大勺，香油1大勺，清水3大勺，花椒1小勺，...

1、先把五指毛桃洗乾淨，浸泡三十分鐘。2、雞斬塊，瀝乾水分。要在市場買新鮮的雞，不要在超市買那種冰鮮的，味道很不一樣。3、加入一小勺鹽，兩勺生抽，5片姜，一勺澱粉，1勺花生油，混合均勻。4、把浸...

1、原料：五花肉600克，芋頭1顆，香菜少許，粉蒸粉1杯調味料：辣豆瓣醬3大匙，醬油1大匙，糖半大匙，香油1大匙，紹興酒2大匙，百草粉1小匙。2、五花肉切厚片，芋頭切滾刀塊備用。3、取一個碗，放入五花肉片、...

1、五筆打法為：ABIO。2、拼音：zhēng。3、部首：艹。4、釋義：液體受熱轉化成氣體上升：蒸發。水蒸氣；一種烹飪方法。利用沸水的熱氣使物品變熟、變熱：蒸饅頭。把冷飯蒸一下兒。5、蒸汽[zhēngq...

1、蒸五筆：ABIO。2、蒸，一種看似簡單的烹法，令都市人在吃過了花樣百出的菜餚後，對原始而美味的蒸菜念念不忘。翻閲資料發現，中國飲饌，技藝精湛，源遠流長。烹飪方法有煮、蒸、烤、燜、燒、炸、...

1、主料：梅香鹹魚、五花肉。輔料：姜、料酒。2、五花肉洗淨帶皮切成1CM左右厚度的肉塊，滴入少許料酒拌勻醃製十分鐘。3、梅香鹹魚切一小段洗淨泡水半小時左右，去骨並把魚肉刮出來，去除骨刺和...

1、主料：仔雞1只(約1000克)。調料：色拉油2000克(約耗100克)，精鹽10克，紹酒10克，胡椒粉1克，白糖5克，麻油10克，醬油10克，葱段10克，薑片10克，香菜段3克，紅曲5克，香料袋1個(內裝大料、桂皮、豆蔻、砂仁...

1、原料：五花肉、蒸肉粉。2、在超市買來五花肉，要選有肥有瘦夾層的。3、把五花肉洗乾淨，切小塊放碗裏。4、準備好裏面帶有腐乳汁的蒸肉米粉。5、把腐乳汁倒進五花肉裏，再倒入一半的蒸肉米...

1、蒸：五筆打法為：ABIO。拼音：zhēng2、釋義：液體受熱轉化成氣體上升：～發。水～氣。一種烹飪方法。利用沸水的熱氣使物品變熟、變熱：～饅頭。把冷飯～一下兒。3、擴展資料：蒸汽[zhēngqì]釋義：亦稱“...

1、食材：五花肉適量、生抽適量、老抽適量、冰糖適量、八角桂皮適量、花椒適量、香葉適量、料酒適量。2、先把五花肉去血水，分小塊，放入鍋中。3、加入各種調味料！4、想要上色在肉熟後可以用...

1、食材：豬五花肉，煮肉料，姜，葱，醬油，香油，鹽。2、豬五花肉洗淨焯去血沫，洗淨，鍋里加清水，加入煮肉料先大火再轉小火煮一個小時左右。3、五花肉晾涼後切大薄片，放入碗中，倒入醬油，放上葱，薑片，鹽，香油，...

1、食材：五花肉1斤，2小勺醬油，2/3包粉蒸肉調料，土豆或山藥。2、五花肉一斤，切5-6MM厚的片，入兩小勺醬油拌勻。3、入2/3包粉蒸肉調料拌勻，靜置半小時。4、盤中鋪1釐米厚的土豆或山藥片，入醃製好...

1、食材：仔雞1只(約1000克)。調料：色拉油2000克(約耗100克)，精鹽10克，紹酒10克，胡椒粉1克，白糖5克，麻油10克，醬油10克，葱段10克，薑片10克，香菜段3克，紅曲5克，香料袋1個(內裝大料、桂皮、豆蔻、砂仁...

1、蒸五筆：ABIO。2、拼音：zhēng。3、釋義：熱氣上升：蒸汽。蒸騰。蒸發。蒸氣（液體或固體因蒸發沸騰或昇華而變成的氣體）。蒸餾。雲蒸霞蔚。蒸蒸日上。4、用水蒸氣的熱力把東西加熱或使熟：蒸餅...

1、主料：豬肉400g、土豆150g。2、輔料：五香蒸肉粉120g、葱一段。3、先準備好食材，最好是五花肉，或者瘦肉。少量將和葱段。不需要味精和鹽。4、將肉切成片，加入醬包，少量的姜。5、加入粉包，將...