山韭菜如何醃製 山韭菜醃製的方法

1、山韭菜切段，撒鹽，醃製，出水。

2、出水後擠出多餘的水分。

3、準備好姜蒜，小米椒切絲的。

4、放入山韭菜，加入鹽，加入適量白酒，攪拌均勻的。

5、裝瓶，然後加入麻油。放入冰箱兩天後就可以開吃了。