黃燜的精選

1、主料：雞腿400克（斬塊），土豆200克（切塊），蒜瓣10克，小葱10克（切段）。調料：純淨水300克，幹辣椒5克，八角5克，色拉油20克，湯池老醬10克，鹽適量，色拉油800克（過油用）。2、將雞塊放入熱油中炸至金黃色，瀝乾油備...

1、食材：雞腿5根、青椒1個、鮮香菇5個、幹辣椒3個、姜5片、料酒五勺、白胡椒適量、蠔油適量、冰糖適量。2、把鮮香菇泡水，然後擠去水分，反覆幾次可以去除香菇的腥味。把青椒切成小塊，幹辣...

1、材料：仔雞半隻，香菇，青椒，姜。2、仔雞剁成小塊洗淨，用鹽、雞精、蠔油、生抽、老抽、薑片、料酒醃製二十分鐘；3、香菇泡發切成塊，青椒去蒂切塊、薑切片；4、鍋裏放油燒熱，下薑片蒜子爆香，把雞塊...

1、先把雞腿洗淨切小塊，如有小寶吃飯可把骨頭剔除。2、放薑片，蠔油，生抽，鹽，五香粉，料酒醃漬二十多分鐘。3、鍋入油炒雞塊，煎至金黃，盛出，油熱後爆蒜末辣椒炒香，隨後放鮮香菇幹香菇（切片）放生抽稍...

1、主料：嫩雞肉350克。輔料：筍肉75克、水發木耳75克。調料：葱段10克、白湯250克、味精15克、濕澱粉25克，紹酒、熟豬油各35克、醬油30克、白糖10克。2、步驟：（1）雞入沸水氽2分鐘，撈出，冷卻後切成...

1、主料：土豆、雞翅。2、調料：花椒、姜、米酒、醋、植物油、生抽、糖、香辣醬。3、將土豆去皮切塊，雞翅洗淨，切幾片姜。4、起油鍋，放花椒爆香，放入土豆和雞翅。5、加生抽、三大匙米酒、糖，翻...

1、用料：鹽25g，糖50g，十三香3g，薑黃粉(增色)3g，蠔油50g，甜麪醬30g，生抽130ml，老抽10ml，料酒50ml，高湯200ml。2、把用料全部倒進鍋裏去熬，讓水分蒸發，湯汁濃縮。這個過程中，火不要太大，而且要不斷地用...

1、雞肉切塊，用沸水過一下水。2、香菇木耳洗乾淨。3、油鍋燒紅把雞腿用姜，蒜爆一下，加入點白酒去腥味。4、加入香菇木耳花生炒一下。5、加水中火慢煨半個小時，蓋鍋蓋。6、加醬油鹽醋適量出...

1、網絡語黃燜雞，形容一個人又黃又悶又垃圾。2、微辣黃燜雞，完整句是：渣男會呼吸，渣女蹦野迪，綠茶交際花，微辣黃燜雞，直男愛蘿莉，直女戀腹肌，而我不一樣，深情又專一。這是在抖音上很流行的句子，很...

1、將所有配料材料洗乾淨切好備用，上圖因為沒拍到全圖所以材料沒那麼齊。2、將雞切成小塊，洗乾淨備用。3、燒一鍋開水，待水開後立馬將雞塊倒入鍋中，大約2．3分鐘去除雞中血水，表面不停冒出白...

1、剔去雞腿骨節上的肉，從雞腿大轉彎處剁去骨節，切去根骨環（但雞脯肉與翅骨仍連接），雞脯肉剔淨脂皮和白筋，用刀尖戳些小眼，再用刀背砸鬆成薄片狀，放紹酒、精鹽略醃。2、豬肥瘦肉剁成泥放碗內，加...

1、將栗子用刀切成兩半，放到水鍋裏煮熟後撈出，趁熱剝去殼，放入碗中，取出待用；2、嫩光雞去內臟，洗淨去頭，切成4.9釐米長、約3.3釐米寬的塊；3、炒鍋燒熱，經滑鍋後，下入熟豬油25克，放葱段煸出香味，再...

1、將雛雞宰好，剁掉嘴尖，爪尖，再整雞脱骨、洗淨，放在盤內；醬油20克、黃醬10克調勻抹在雞身上浸養；炒鍋置中火上，加入花生油，燒至七成熱時，將雞皮朝下放入鍋中，炸至雞皮呈金黃色撈出控油；炒鍋內留...

1、清理好小白片，用鹽和白酒醃製。2、先用水澱粉抓揉，放花椒粒，再和麪粉，微微包住小魚為易。3、將魚炸至金黃色。4、備好葱薑蒜花椒。5、起油到五分熱放入葱薑蒜粒，多留些葱後用。6、加足湯...

1、材料：新鮮鴨肉，葱，姜，蒜，大料，幹辣椒，米酒，鹽，生抽，老抽，蠔油，白糖，油，香油，雞精，水澱粉。2、將鴨肉洗淨切成大塊。姜洗淨切片，蒜去皮，葱洗淨切段。3、鍋內放水，薑片。鴨子，開火。水開後煮2--3分鐘撈起...

1、黃燜雞米飯又叫香雞煲、濃汁雞煲飯，屬於魯菜系家常菜品，起源於山東省濟南市。主要食材是雞腿肉，配以青椒、土豆、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質鮮美嫩滑的特點。2、網絡語微辣黃燜雞...

1、食材：雞肉200克、筍塊或冬菇65克、黃酒6.5克、醬油3克、味精、姜、濕菱粉8克、葱花、精鹽、白糖、雞湯130克。2、將雞肉切成1寸見方塊，先入温豬油鍋煎半分鐘；3、即加筍塊或冬菇及調味（...

1、食材：雞腿400克（斬塊），土豆200克（切塊），蒜瓣10克，小葱10克（切段）。2、調料：純淨水300克，幹辣椒5克，八角5克，色拉油20克，湯池老醬10克，鹽適量，色拉油800克（過油用）。3、步驟：將雞塊放入熱油中炸至金黃色，...

1、用料：鵝?只；啤酒一罐；大葱、小葱適量；姜適量；蒜一顆；香葉適量；八角一顆；花椒適量；幹辣椒適量；青椒、紅椒各一根；鹽適量；醬油適量；老抽適量。2、把切好的鵝肉放進熱水焯一下，後放進涼水冷卻，撈起備...

1、栗子黃燜雞是江浙菜。2、栗子黃燜雞的做法。主料:栗子6兩、雞一隻、天目筍乾少許輔料:油適量、薑片適量、老抽少許、鹽少許、八角少許、花椒少許。3、步驟：栗子剝殼煮熟，筍乾泡發切段...

1、兔子一隻、洋葱1個、豆瓣一勺、辣椒油一勺、大葱兩根、蒜一個、姜半根、花椒少許。2、先將兔子肉切成塊，然後將兔子肉清洗乾淨，尤其要將血水衝乾淨。3、將一個蒜剝好，不要切，因為整個的...

1、先準備好兩個雞蛋；把雞蛋磕入碗中，然後再加入少許的鹽。2、用筷子把雞蛋充分攪拌均勻；電餅鐺里加入少許油加熱。3、待油熱之後將雞蛋倒入電餅鐺下盤裏；當雞蛋烙好之後盛入盤子中。4、準...

1、冬菇洗淨，擠去水分，去蒂，切片；雞蛋打散；2、雞洗淨，瀝乾，剁成塊，再用10克醬油醃十分鐘；3、鍋置火上，加花生油燒至七成熱，放入粘有雞蛋液的雞塊，炸呈金黃色，倒入漏勺瀝油；4、鍋置火上，留少許油，放入糖...

黃燜魚做法如下。1、先將鯽魚打花刀，蒜切片，香菜切段。2、然後在鍋中倒油油熱放入鯽魚，煎至兩面金黃。3、放入葱，姜，蒜，老抽，豆瓣醬，鹽加入清水燜煮。4、最後小火收汁，裝盤時撒上香菜即可。...

黃燜雞米飯是一道非常受歡迎的家常菜，在中國的各個地方都有不同的做法和口味。下面是一種簡單的家常做法，讓你在家也能輕鬆享受到美味的黃燜雞米飯。首先，準備食材。你需要雞肉、米飯、洋...