1、果子放點酵母粉炸更酥脆。
2、食材:麪粉200g,油適量、鹽適量、酵母適量。
3、酵母、鹽放到麪粉裏。
4、倒入温水把麪粉攪成絮狀。
5、和成麪糰,放到暖和的地方發酵一個小時。
6、發好的麪糰,取一塊擀成橢圓形的餅片。
7、用刀子在上邊劃上三道。
8、鍋裏放油,把做好的果子生胚子放入油裏開始炸。
9、炸制兩面金黃即可。