卷果的精選

1、用料：卷粉/豬腸粉500克，綠豆芽100克，小葱3根，生抽5勺，老抽2勺，雞精少許勺，蠔油1勺。2、綠豆芽，小葱洗淨切塊備用。3、加老抽、生抽、雞精、蠔油調成一碗醬汁備用。4、臘腸切片煸炒，加入卷粉...

1、取山藥1500克去皮剁碎，大棗500克去核，果料切碎，兩料拌勻後稍加水和麪粉，攪拌均勻，用油皮將拌勻的料裹包好，上籠蒸5分鐘；2、準備消毒過的乾淨豆包布一塊，將蒸得的原料趁熱置於布上，捏成三角狀...

1、主料：山藥、大棗、核桃仁、瓜子仁、果脯。2、輔料：麪粉、白糖、桂花、油豆皮。3、油豆皮用冷水浸泡片刻。4、大棗去核切兩半。（可將紅棗提前温水浸泡一下）5、山藥去皮，略微拍下切碎塊。6...

1、主料：30g天貝、5g蔓越莓、10g青梅、8g葡萄乾、3g芝麻粒、10g松子、10g核桃仁、100g豆腐皮、300g山藥、20g紅棗、10g葵花籽、10g澱粉、25g麪粉。2、配料：適量油、適量糖、適量桂花醬。...

1、主料：高筋麪粉400克、白砂糖60克、鹽5克、雞蛋58克、酵母4克、水185克。2、輔料：赤砂糖80克、肉桂粉8克、蘋果2個、黃油25克、葡萄乾100克、咖啡酒適量。3、準備好食材，準確稱量待用。...

1、原料：雞蛋兩個、白砂糖70克、低粉65克、牛奶13克、色拉油13克。2、雞蛋打入無油無水的盆中，將打蛋盆坐在熱水盆裏，用電動打蛋器隔熱打發，先低速打散，一次性倒入糖，轉高速打發至濃稠，打蛋頭...

1、準備好黃瓜和去皮器。2、把黃瓜洗乾淨，取中間的直的部分。3、用去皮器刨成薄片。4、將腰果放到黃瓜條一頭，然後把黃瓜片從一頭捲到另一頭。5、把卷好的黃瓜擺放在盤子裏。6、把大蒜剁...

1、蘋果1只、麪粉100克、黃油30克、糖漿水（白糖3勺，蜂蜜2勺）200克。2、主料：蘋果、酥皮，輔料：肉桂粉、白糖、蜂蜜、楓糖漿。3、蘋果對半切開，然後再從中間一分為二後切片，千萬別切太厚（這是做花...

1、材料：南瓜豆渣1碗、麪粉（約半碗）6小匙、雞蛋1個、蘋果醬適量、熟黑白芝麻適量。2、雞蛋打入碗中攪散。3、加入南瓜豆渣攪拌均勻。4、加入麪粉。5、攪拌均勻後靜置15分鐘。6、15分鐘後...

1、用料：山楂，白糖適量，蜂蜜適量，鹽少量。2、山楂去核放入白糖、少許鹽醃製十幾分鍾。3、將山楂入蒸鍋蒸熟、放涼後放攪拌機裏面攪碎成泥狀。4、將山楂泥用篩網過濾。5、向山楂泥中加入蜂...

1、食材：雜果罐頭1罐，春捲皮2張，沙拉醬30克，植物油30克。2、雜果罐頭濾去果汁裝碗備用，碗中倒入沙拉醬攪拌均勻。3、取一片春捲皮攤平，用勺子舀適量的果肉包成形，鍋中倒入適量的植物油，下春捲...

1、先取40克火龍果汁，加上80克麪粉，25克奶粉。2、用手動打蛋器把食材混合均勻至無干粉狀態。3、再起鍋刷一層熱炒油，放入適量麪糊攤均勻。4、小火攤熟出鍋備用。5、再取蒸熟的山藥，加上適...

1、材料：整雞腿4只，鹽2茶匙（10g），現磨黑胡椒粒1茶匙（5g），黃油或人造奶油適量，切碎的洋葱1頭，不削皮的小紅蘋果4個，雞精1/2茶匙（3g），豆蔻粉1茶匙（5g），丁香粉1/2茶匙（3g），肉桂1/2茶匙（3g），無色素蘋果醬3湯匙（45ml...

1、平底不粘鍋放10克黃油用中小火把蘋果丁和葡萄乾和10克糖一起炒幹水分。2、一般一晚過去麪糰都會發到兩倍大小。3、從冰箱拿出麪糰回温半小時後，排氣滾圓15分鐘。4、把麪糰擀成30×30...

1、食材：雞蛋3個、低筋麪粉60g、白砂糖55g、純牛奶55g、玉米油40ml、檸檬汁少許、桑葚果醬適量。2、首先將蛋黃和蛋白分離、放入不同的容器。注意、容器裏不能有油和水哦。3、先將蛋黃...

1、食材：高樂高卷卷心（任意口味）1個、奶酪適量、草莓1個。2、將卷卷心冷藏一小時。3、取出卷卷心，用小勺在卷卷心上挖一個凹型的洞。4、用餐刀在加工過的卷卷心上塗抹適量奶酪，輕輕按壓。5...

1、主料：芒果10個，牛肉10兩（400克），麪包糠（乾麪包末）1/2杯，雞蛋1只，洋葱粒1/3杯，素上湯1杯。2、做法：先將芒果去皮去核，牛肉攪碎成蓉，加鹽和胡椒粉、糖調味。把8個芒果和鹹牛肉末、麪包糠加1/2杯素...

1、食材：低筋麪粉120g、泡打粉5g、糖100g、雞蛋4只、色拉油50g、水95g、百香果汁12g。2、百香果過篩，壓出汁。3、把材料稱好，蛋黃蛋清分離。4、把水和油混合打均勻後加入百香果汁打均勻，打...

1、噴藥：治療葉子捲曲的蘋果樹時，需要每週噴灑一次除菌藥劑。2、修剪：將蘋果樹感染病害的捲曲葉子全部剪掉，以免流失養分。3、施肥：為蘋果樹追施1-2次的氮磷鉀複合肥料。4、排水：雨季及時為...

1、主料：胡蘿蔔1根、紫甘藍1個、香蕉1根、彩椒1個、奇異果1個、草莓3個、越南春捲皮數張、羅勒葉適量、沙拉醬1碟。2、胡蘿蔔1根、紫甘藍1個、彩椒1個、分別切絲，草莓3個、香蕉1根、奇異...

1、牛奶20克、低筋麪粉32克、雞蛋2個、淡奶油300克、玉米油20克、玉米澱粉8克、細砂糖(加蛋黃)10克、細砂糖(加蛋清)25克、抹茶奶油175克。2、先將20克牛奶加熱，這樣更好的融化糖和乳化...

1、蝦仁50公克，綠竹筍50公克，酪梨絲20公克，西芹10公克，小黃瓜絲10公克，鴻禧菇5公克，胡蘿蔔5公克，鰹魚醬油10公克，綠芥茉醬5公克2、酪梨洗淨，去皮後切絲；西芹、小黃瓜洗淨、切絲；胡蘿蔔切絲；鴻禧菇...

1、配料：白吐司4片、馬鈴薯(大型)1個、紅蘿蔔(小型)1條、青豆仁20克、蘋果1/4顆、奶酪片4片、美乃滋適量。2、馬鈴薯蒸熟，搗成泥狀主；紅蘿蔔丁煮軟；青豆仁先氽燙再泡冷水，以維持色澤鮮綠。3...

1、主料：西冷牛肉片1/2磅（250克），蘋果、啤梨、蜜瓜及皺皮蜜瓜各16條，粟粉1湯匙。2、配料：醃料：鹽1/2茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙。芡汁料：水1/4杯，生抽2茶匙，糖1茶匙，生粉1/2茶匙。3、做法：把西冷牛肉每條...

1、香菇温水泡發。蘆筍洗淨，切斷留頭部。芒果剖開，去核，劃豎條，取其一條條的果肉。2、胡蘿蔔刨出2，3cm寬的長條。3、泡發好的香菇切段，取其中間長的段。4、蘆筍焯水，加一點食用油和鹽，保持顏色...