減肥人士總在尋找飽腹感強的食物，好讓自己能在實施瘦身大計的時候減少飢餓感。土豆就是一款飽腹感強又美味的食材。下面就讓我們一起來了解下土豆的美味食譜有哪些！
飽腹感，一直是減肥人士十分關注的話題，因為瘦身期間，進食量減少，需要吃些飽腹感強且熱量低的食物來忘記飢餓感。我們常見的土豆便是飽腹感十分強的食物，但人們總有誤解，認為它澱粉含量高，不適合減肥時候食用，其實不然，土豆可是瘦身期間的利器噢！下面就讓我們一起來了解下土豆的美味食譜吧！
1、地三鮮。這道菜餚是有名的東北菜，裏面的材料統統是我們日常十分常見的，既能飽腹又不會有過多的熱量，是一款很清新的美食。
第一，準備好土豆、茄子、青椒、香葱、生薑、白糖、澱粉等材料。
第二，土豆和茄子洗淨削去皮，切成滾刀塊；香葱、生薑和大蒜切成碎末。
第三，取一個熱鍋，注入足量的油，把茄子和土豆下到鍋裏 ，炸至體表微微焦黃時即可撈起瀝油備用。
第四，超過裏餘下少量油，下葱薑蒜末爆香，並調入醬油、白糖、鹽、水澱粉翻炒，炒成微微粘稠的醬汁兒後，倒入剛剛炸好的土豆和茄子翻炒均勻即可。
2、酸辣土豆絲。這道菜吃起來口感酸爽，並且沒有過多的調味料。
第一，準備好土豆、幹辣椒、香葱、花椒、大蒜等材料。
第二，土豆洗淨削皮，切成細絲狀，然後置於涼水中浸泡，去除多餘的澱粉；幹辣椒和大蒜切成碎末。
第三，取一個熱水鍋，把土豆絲下鍋焯燙片刻，然後用流動的冷水沖洗。
第四，取一個熱油鍋，下花椒、幹辣椒和蒜末爆香，然後把土豆絲迅速下鍋翻炒，炒至土豆微微變得透明後下白醋、糖和鹽，炒勻即可。
哇咔範
