1、主料:銀耳,雪梨,枸杞。調料:冰糖。
2、銀耳用温水浸泡60分鐘,雪梨洗淨後去皮切小塊。
3、銀耳泡好後撕成小朵。
4、鍋內放清水加銀耳、雪梨、枸杞,開鍋後改小火煲60分鐘。
5、加冰糖,冰糖融化後關火。