發麪餅的精選

要烙出好吃的發麪餅，需要注意以下幾個步驟：1.準備發麪：將麪粉、酵母和温水混合，揉成麪糰後靜置發酵，待麪糰發至雙倍大。2.揉麪：將發好的麪糰取出，放在案板上，用手掌推壓麪糰，將氣泡排出，再重新揉...

1、主料：麪粉800g、小香葱40顆、酵母粉3g。2、輔料：食用油2勺、鹽6g。3、準備適量温水，加入3克效母粉，晃動面盆讓效母融化。4、效母融化在，加入麪粉揉光滑的麪糰，放温暖處蓋上保鮮膜，讓麪糰充...

1、原材料：麪粉、酵母、泡打粉、食用油、白糖、黑芝麻。2、首先我們準備一個乾淨的容器，在容器中加入300克的麪粉，放入1.5克的酵母、3克的泡打粉，攪拌均勻以後再加入250克的温水。3、一邊...

1、主料：高筋粉300克、全麥粉100克。2、輔料：油適量、牛奶80克、酸奶1盒、白糖適量、小蘇打4克。3、做法：（1）將酸奶、鮮奶放入盆中，加入麪粉，加入適量的水合成麪糰，蓋上保鮮膜，放在温暖處自然發...

1、發麪餅是指用發酵過的麪糰製出的餅，我們在烙這種餅的時候最好是用小火。因為用大火來烙餅的話，很容易就會出現餅的兩面被燒糊的現象，這樣做出來的餅的味道就不好吃了。2、發麪餅的製作...

1、食材：麪粉適量、水適量、油適量、酵母少許、花椒粉少許、小香葱少許。2、和麪：盆內加入温水，再在水中加入少量牛奶和酵母，然後徐徐加入麪粉，不斷攪拌成型。靜置等待醒發，中間可以再圈揉一...

以下是用烤箱烤發麪餅的方法：材料：-500g麪粉-280ml温水-2tsp乾酵母-1tsp鹽-1tbsp糖-2tbsp植物油步驟：1.將麪粉、乾酵母、鹽和糖混合在一起，加入温水和植物油，用手或攪拌器攪拌均勻。2.將面...

1、麪粉適量，雞蛋適量，葱末適量，胡蘿蔔適量，鹽適量。2、麪粉，雞蛋，葱末，胡蘿蔔，加少許鹽，加點水攪拌，不要太濕，因為胡蘿蔔含水，煎的過程中出水，餅就會變得很軟糯。3、麪糊放平底鍋裏用筷子弄平，不用...

1、粉中加入酵母、奶粉。2、加入60g清水，攪拌成糊狀。3、揉成光滑麪糰。4、封保鮮膜，發酵至兩倍。5、山楂條切丁。6、雞蛋打入碗中，打散。7、揭開保鮮膜，揉勻，擀成長方形薄餅。8、刷蛋液，撒...

1、材料：麪粉500克，紅糖50克，熟核桃仁50克，食用油5克，白糖10克，乾酵母5克。2、將麪粉里加入乾酵母、白糖和成光滑的麪糰。3、在室温下，麪糰發酵後有很多的孔，發酵好了。4、將發好的麪糰倒在面...

1、食材：麪粉1000克、酵母粉一袋、食用油若干、十三香若干、食鹽若干。2、麪粉倒入盆中，酵母粉温水化開，將酵母水倒入麪粉中揉成外面光滑的麪糰。3、將麪糰蓋上蓋子後放入温暖的地方-即發...

1、麪粉500克、紅豆餡50克、乾酵母5克、白糖10克、食用油5克。2、步驟：將麪粉里加入乾酵母、白糖和成麪糰，在室温下，麪糰發酵後有很多的孔，説明發酵好了。3、將發好的麪糰倒在面板上，面板上...

1、主料：麪粉400克、香椿400克、雞蛋3個。2、輔料：温水280克、酵母4克、油適量、鹽少量。3、做法：（1）用温水融化酵母和麪團餳發，大約1小時左右，麪糰餳發兩倍大。餡餅的麪糰要比蒸饅頭的軟一些...

1、取適量的麪粉，裏面加入2克發酵粉、少許白砂糖、鹽、適量的清水拌成面絮後揉成光滑的麪糰。然後蓋上保鮮膜或者濕布放在温暖的地方發酵至兩倍大，待發酵好以後加少許乾麪粉再次揉成光滑...

1、食材：麪粉500克、葱適量、五香粉適量、鹽適量、油適量、酵母適量。2、發麪，盆中放入適量温水，加乾酵母，並將酵母攪拌至溶化後加適量麪粉，揉成硬麪團，蓋好放在温度偏高的地方，等待發酵。大...

南瓜發麪餅是一道美味可口的傳統中國小吃，口感香甜，外酥內軟。它的製作相對簡單，下面我將為大家詳細介紹一下南瓜發麪餅的製作步驟。所需要的材料有：南瓜500克、高筋麪粉300克、酵母粉5克...

1、食材、糯米粉適量、精粉適量、大棗適量、爬豆適量、枸杞適量、白糖適量。2、取糯米粉適量，精粉適量，糯米粉與精粉的比例大約為3：2，將酵母用温水泡開，用來和麪。3、將和好的糯米精粉面團...

1、食材：麪粉500克，酵母5克，葱，花椒麪各適量，鹽適量，豆油適量。2、盆中倒入温水，放入酵母攪勻，放入麪粉揉成麪糰，麪糰放置2小時左右，餳面至原麪糰體積的2倍。3、葱切碎備用。4、麪糰餳好，分三等分...

要想烙出又軟又好吃的發麪餅，可以按照以下步驟進行操作：1.準備發麪：將酵母加入温水中溶解，加入麪粉攪拌成麪糰，然後放置温暖的地方發酵，直到麪糰明顯膨脹。2.揉麪：將發酵好的麪糰取出，用手揉搓...

1、取500克精緻麪粉放入和麪盆子中。2、再往提前準備好的涼開水中放入適量的發酵粉開始和麪。3、再取兩個新鮮的雞蛋打入即將和好的麪糰中。4、將和好的麪糰放入稍微温度高的地方發半...

1、麪粉中加酵母和白糖。2、加温水。3、和成麪糰。4、分成小劑子。5、擀成薄片撒鹽和五香粉。6、刷油。7、依次類推重複摞在一起。8、用最下面的餅包起來。9、撒上白芝麻上鍋蒸半個小...

1、500克精緻麪粉放入和麪盆中，在涼開水中加發酵粉開始和麪。2、取兩個新鮮雞蛋打入和好的麪糰中。3、將和好的麪糰放入温度稍高的地方發半小時，發到起小氣泡時開電餅鐺烙餅，幾分鐘後可聞...

1、用料：小麥麪粉250克。2、輔料：酵母粉2.5克、肉鬆50克。3、調料：食鹽2.5克、白糖20克、牛奶180克、芝麻少許。4、肉鬆發麪餅的做法（1）將除肉鬆和黑芝麻之外的食材混合成團，牛奶請適量添加，...

1、温水和麪：和麪時，水温是關鍵，如果用涼水和麪，烙出來的餅就特別的硬，如果是開水，則會把面燙壞，烙出來的餅容易散，最好的程度就是用温熱的水和麪，水要一點點加入，不要一次加入太多。2、加入牛奶...

1、食材：南瓜泥150克、中粉300克、雞蛋12克、白砂糖20克、乾酵母3克。2、把所有材料混合，用筷子拌成恕狀後揉成一個光滑的麪糰，把揉好的麪糰，蓋上保鮮膜放温暖處發酵至2-2.5倍大，扒開面團內...