海蔘和苦瓜一起吃的好處 海蔘和苦瓜好嗎

1、補充營養。海蔘、苦瓜中含有不少營養成分，其中包括蛋白質、碳水化合物、纖維素等，具有較高的營養價值，是搭配適量食用，能夠為身體補充更多的營養物質，維持自身的生理功能，有利於身體健康。

2、增強免疫力。苦瓜中含有不少的維生素C，可以增強吞噬細胞的吞噬能力，而海蔘富含蛋白質，這有利於為體液免疫提供元素，可以提高自身的免疫能力，適合體質虛弱的老人、小孩食用。

3、中和性味。苦瓜性寒，與性温的海蔘適量同吃，可以降低苦瓜的寒涼之氣，緩解海蔘的燥熱，兩者適量同吃能夠起到中和性味的作用，減少對脾胃的健康。