軟葱的精選

1、麪粉300克，3克鹽，90毫升開水，90毫升涼水，20毫升食用油，一大把小葱，準備幾片香葉，一把麻椒，一把花椒，2個八角。2、油酥：麪粉40克，鹽4克，50克食用油。3、300克麪粉，放入盆中，加入3克鹽，先攪拌均勻，一...

1、麪粉加入適量水和成麪糰，餳20分鐘左右，不要太硬，和麪的時候，水要一點一點地加。2、將大葱切成葱末。3、取一半面團，擀成橢圓形的片，厚度大約6mm。將1克鹽均勻地灑在擀好的面片上。並均勻...

1、和麪，在碗中放入200克麪粉，慢慢倒入120毫升温水，一邊倒一邊用筷子攪拌成絮狀，用手和麪，揉成較軟的光滑麪糰，蓋上保鮮膜，醒面30分鐘。2、調油酥，30克食用油中放入10克麪粉，適量鹽，攪拌均勻成油...

1、高筋麪粉180克，低筋麪粉40克，細砂糖20克，耐高糖酵母6克，牛奶215克，高筋麪粉70克，低筋麪粉40克，細砂糖70克，煉乳20克，鹽4克，黃油48克，雞蛋1個。2、把發酵種中的牛奶加熱37－40度左右，加入耐高糖酵...

1、酵母粉用温水化開，倒入麪粉中，和好，放在温暖的地方發酵半個小時，等到麪糰上都是蜂窩孔的時候，説明就發好了。2、做葱油的葱最好用小葱，比較嫩，香味好。如果是老葱容易柴，儘量剁碎使用。拌入...

1、當氣温降至0℃以下後，大葱細胞間隙中的水分結了冰，細胞壁卻不受損傷而安然無恙，這時只要不觸動它，待温度回升到0℃以上後，大葱細胞間隙裏的冰晶便可慢慢融化，恢復生機。2、反之，如果大葱受...

1、麪粉200克、葱適量、温水120毫升、食用油30克、食用鹽適量、火腿腸1根。2、和麪，碗中放入200克麪粉，慢慢倒入120毫升温水，一邊倒一邊用筷子攪拌成絮狀，用手和麪，揉成較軟的光滑麪糰，蓋上...

1、準備一個洋葱，紫洋葱炒起來會比較好吃，口感脆，還帶有一絲甜甜的味道。2、將洋葱切成條，洋葱切的時候比較辣眼睛，所以切之前可以先把菜刀和菜板弄濕，洋葱辣眼睛的液體是溶於水的。3、將鍋...

1、豆腐乾半斤，芹菜半斤，洋葱半個葱適量，姜適量，辣椒適量，豆瓣醬適量，鹽適量，十三香適量，生抽適量。2、把芹菜、洋葱、豆腐乾、葱、姜、辣椒洗淨。3、把芹菜、洋葱、豆腐乾切成絲，把葱、姜、辣...

1、中筋小麥粉300克，熱水220克，小葱5克，鹽5克，油5克。2、麪粉加熱水用筷子攪拌成極其柔軟的麪糰，麪糰極其柔軟，水分極大。注意這裏，要用以燙手為宜的熱水。不要開水（那就成了燙麪餅，口感會發粘）；...

要做出鬆軟好吃的葱花餅，可以按照以下步驟進行：1.準備材料：需要麪粉、温水、食用油和葱花。2.將麪粉和温水混合，攪拌均勻，可以適量加入鹽和雞精提升味道。將麪糰揉成光滑的球狀，蓋上濕布或保...

1、麪粉加入適量水和成麪糰，餳20分鐘左右，不要太硬，和麪的時候，水要一點一點地加。2、將大葱切成葱末。3、取一半面團，擀成橢圓形的片，厚度大約6mm。將1克鹽均勻地灑在擀好的面片上。並均勻...

1、準備食材：麪粉、雞蛋、香葱。2、香葱洗淨切末。3、切好的香葱末和麪粉一起放入大碗中，加入適量食鹽。4、加清水攪拌成糊狀。5、加入雞蛋。6、攪打成糊狀，直至沒有面粉顆粒，靜置幾分鐘。...

1、準備食材：麪粉400克，酵母2克，清水240克，葱花適量，食鹽適量。2、麪粉中加入酵母后，邊倒清水邊攪拌，先攪拌成面絮狀後，再和成光滑的麪糰。3、和好後放一邊餳面10分鐘。趁餳面的同時切點葱花備...

要做又軟又好吃的葱花餅，需要準備以下食材和步驟：材料：-麪粉2杯-鹽1/2茶匙-開水3/4杯-葱花1/2杯-食用油適量步驟：1.將麪粉和鹽放入一個大碗中，慢慢倒入開水，用筷子攪拌至麪粉和水混合均勻，然...

1、食材明細：雞蛋2個、麪粉100g、輔料小葱1顆、黑芝麻1g調料、椒鹽1勺、白胡椒粉2克2、椒鹽香葱雞蛋軟餅，又軟又香。3、準備麪粉100克，雞蛋兩個，小葱一顆，黑芝麻一勺，椒鹽，白胡椒粉。把麪粉，雞...

1、1.5克發酵粉加入200克温水中，用筷子攪拌，讓發酵粉融化在水中。2、發酵粉水加到300克麪粉裏，邊加邊攪拌，把麪粉攪拌成大面絮狀，然後揉成比較光滑的麪糰，蓋上蓋子放到温暖的地方醒發30分鐘...

1、300克麪粉先用100克開水和麪，然後再倒入110克涼水，攪拌成棉絮，活成麪糰，醒面半個小時以上。2、切好的葱花放入碗中，再加入一勺鹽，少量小蘇打，適量食用油，攪拌均勻。3、醒好的麪糰不用揉，分成...

1、食材清單：麪粉300克、酵母0.5克、温水200毫升、葱花適量。2、製作步驟：麪粉300克，酵母0.5克，温水180毫升，這裏酵母只能放一點點，目的不是為了發麪，而是為了提高麪餅的蓬鬆感，讓成品吃起來更...

1、首先將麪粉倒進碗裏，然後加入適量開水，用筷子和成麪糰，等變涼之後揉成光滑的麪糰，醒5分鐘左右。2、再用擀麪杖將麪糰擀成薄片狀，在上面刷上一層食用油，均勻的撒上葱花和適量鹽，從一頭慢慢...

要做鬆軟好吃的葱油餅，可以按照以下步驟進行：1.準備材料：麪粉、温水、鹽、葱、油。2.將麪粉和鹽混合在一個大碗中。慢慢加入温水，攪拌麪粉，直到形成一個均勻的麪糰。如果麪糰太硬，可以適量加...

1、麪粉100g，雞蛋1個，葱，食用油，鹽等適量。2、適量開水和麪，(用筷子和麪，除非你不怕燙。)揉成光滑麪糰，醒5分鐘。3、擀成長方形薄面皮。淋上食用油適量，均勻撒上葱花和鹽。從一頭捲起。4、再擀...

1、想要製作出來的葱花餅口感鬆軟的話，就可以在和麪的時候往麪粉中加入熱水，同時還可以往麪粉中加入適量的雞蛋或是食用油，可以在這幾種方法中任選一個使用。2、製作葱花餅的方法其實非常...

要做軟又好吃的葱油餅，可以按照以下步驟進行：材料：-250克麪粉-150克温水-適量食用油-適量鹽-適量葱步驟：1.準備一個大碗，將麪粉和温水倒入碗中，攪拌成麪糊狀，加入適量鹽，攪拌均勻。2.麪糊攪拌...

材料：中筋麪粉200克、開水100克、冷水20-40克、鹽適量、香葱30克；1、中筋麪粉中加入100克開水和少量的鹽，快速用筷子攪拌均勻，成雪花片狀後加入20-40克冷水，揉成軟硬適中的光滑麪糰；2、將面...