明蝦的精選

1、材料：明蝦、生薑、葱紅、小辣椒、鹽酒。2、將蝦洗乾淨，葱，姜，新鮮小紅辣椒切段。3、起油鍋，下薑絲炒香。放明蝦辣椒和少量葱段翻炒，直到蝦有6分熟。4、再直接放半碗水進去放酒和鹽，改蓋子...

明蝦是一種非常美味的海鮮，可以用多種不同的烹調方法來使其更加好吃。以下是一種簡單的烹調方法供參考：材料：-明蝦-生薑-大蒜-青葱-生抽-料酒-鹽-白胡椒粉-植物油步驟：1.將明蝦剝去殼，去除...

1、區別一、頭部：看它們的頭,它們頭部的須不一樣,基圍蝦尾部比明蝦看起來長,而且明蝦蝦殼的顏色比基圍蝦的深,偏向於深青色。2、區別二、個頭：基圍蝦的殼較硬,有明顯的黃紅色條紋,個子偏...

1、食材：北豆腐250克，河蝦200克，鹽8克，味精3克，胡椒2克，料酒30克，姜3克，大葱5克，青葱10克。2、將蝦去須除雜，用清水洗淨，切成兩段。3、豆腐切成長條狀。4、葱去根鬚洗淨後切成粒。5、鍋內放水置火...

1、做法一材料：蝦四對（約重1000克），白糖75克，雞湯150克，醋、醬油各5克，精鹽0．5克，味精1克，紹酒15克，葱2克，姜1．5克，熟豬油500克（約耗50克）。將對蝦頭部的沙包去掉，抽去蝦腸，留皮，用清水洗淨。葱、姜切成片...

1、明蝦抽出蝦線，用剪刀開背，可以開深一些。洗淨，瀝乾水，姜蒜切片，葱白切段，葱綠另切段。2、坐鍋熱油，比平常多一些油，油熱，小火，放蝦煎至雙面變色，可以用鍋鏟壓一下蝦，以煎透，把蝦取出。3、鍋中倒...

1、用鹽水浸泡。明蝦購買回來以後確實要進行必要的清潔工作，清洗明蝦的方法其實是有很多的，大家可以選擇直接把明蝦放到盆裏面，然後再加入一些鹽水進行浸泡，用鹽水來浸泡的方式，可以將明蝦...

1、材料：椰漿1/3罐、牛奶100ml、大明蝦4只、青椒1只、胡蘿蔔1根、紅椒半隻、泰國咖喱50克、水300ml、糖少許、澱粉一勺、生薑一塊。2、把咖喱，椰漿，糖加入水中先燒醬汁。3、大明蝦，洗淨，開...

1、種屬差異。對蝦和基圍蝦二者很難分清主要是因為基圍蝦本質上是對蝦的下屬科目的動物之一，基圍蝦屬於對蝦科的新對蝦屬，學名刀額新對蝦，而對蝦是對蝦科對蝦屬的代表性動物，學名中國明對...

1、主料大蝦600克、油100毫升、熟白芝麻少許、豆瓣醬1湯匙、小葱10克、生薑10克、幹辣椒5個、黃酒20毫升、蒜片10克、白糖5克。2、做法：蝦洗淨後剪去蝦槍。用刀把蝦開背抽去蝦線。3、鍋...

1、厄瓜多爾白蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；2、厄瓜多爾白蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減...

1、將蝦鬚剪掉洗淨蝦線可以剔除（最好是鮮活的蝦）。2、將蝦背劃一些小口倒入料酒葱姜花椒撒一點鹽醃製10-15分鐘。3、將蝦鋪在有錫紙的烤盤上。4、撒上適量的鹽烤箱200度20分鐘。5、鹽焗...

1、主料：明蝦一斤五兩。2、配料：韭菜黃四兩，濕香菇五錢，白肉三錢，味精、香油、魚露、胡椒、紹酒、雪粉各少許。3、將明蝦去掉殼和頭、留尾巴洗淨，片畔（注意不要片斷），除去蝦腸，再洗淨撈起，瀝去水...

1、明蝦和對蝦的外觀區別明蝦和對蝦在外觀上就有一定的區別，明蝦看起來會更加靚麗一些，對蝦看起來是呈透明狀的，而且明蝦的體積要比對蝦的體積大一些，所以如果分辨不出明蝦和對蝦的話，那麼...

1、首先要先準備的材料有明蝦300克、雞爪8個、土豆2個、冬瓜200克、千張100克、金針菇100克、大蒜10瓣、生薑6片、辣椒4個、郫縣豆瓣醬3勺、食用油適量、食用鹽適量、白糖適量、白砂糖...

1、食材：大蝦5條；黑胡椒碎適量；味精適量；羅勒葉適量；鹽適量；蠔油適量；番茄1個；意麪一把；紫洋葱適量；青桔一顆。2、先把大蝦去殼，用刀再其背部劃破後去除蝦腸。3、鍋中放水煮開，把意麪放進去煮，期間...

1、準備材料：明蝦500克，白糖75克，雞湯150克，醋、醬油各5克，精鹽0．5克，味精1克，紹酒15克，葱2克，姜1．5克，熟豬油500克（約耗50克）。2、將對蝦頭部的沙包去掉，抽去蝦腸，留皮，用清水洗淨。葱、姜切成片。3、...

1、食材：活明蝦300g，金針菇半株，大蒜適量，葱適量，小米辣適量，鹽、白糖、雞精適量，花生油、生抽、蠔油、醋適量。2、金針菇洗淨擺好。蝦除掉蝦腦蝦線，對半剖開擺好。3、大蒜、小米辣、葱白剁碎，...

1、沼蝦和明蝦兩種蝦營養價值都差不多。2、沼蝦和明蝦都富含蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素D、維生素E、鈣、鉀、鎂、磷、鋅、鐵、銅等礦物質，是人體補充營養的好食材。蝦的肉質肥...

明蝦是一種高蛋白、低脂肪的海鮮，含有豐富的營養物質，有很多的營養價值和功效。1.富含蛋白質：明蝦是優質蛋白的良好來源，蛋白質含量高，而且氨基酸組成完整，有助於維持身體的生理功能。2.富含...

1、大蝦屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦(南美白對蝦，南美藍對蝦，中國對蝦，渤海灣牤牛島對蝦)、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。2、對蝦是我國特產，因個大出售...

1、先將明蝦開背，挑出蝦線。明蝦入鍋煎至全熟，兩面金黃後倒出。2、接下來就是處理鹹蛋黃咯，那如何做才能讓鹹蛋黃炒得又沙又細，還不會粘鍋呢？先把鹹蛋黃蒸熟，再切碎（切得越碎越好哦），最後用刀背...

明蝦在煮的過程中，一般需要煮2-3分鐘就能熟透。一旦蝦身變紅，肉質變得白嫩有彈性，就代表煮熟了。煮時間過長會導致蝦肉變硬，口感不好。所以要掌握好火候，及時撈起來。...

1、拿出一個膠盒來，在裏面放一些濕紙巾，還是濕毛巾作為墊底，把明蝦放入裏面後，再在上面鋪上一層濕紙巾或濕毛巾，這麼做是為了利用冰箱內的冷氣，讓濕紙巾或濕毛巾保持一定的濕度，來保持明蝦的...

1、胡蘿蔔、洋葱切丁，番茄切塊。2、明蝦去頭後，用剪刀將蝦背部的殼剪開，挑去蝦筋，再用刀將蝦肉切開一半。3、加入料酒與蒜蓉醃製20分鐘。4、熱鍋起油後，把番茄全倒進來，翻炒至一會兒後加水沒...